Cá Saba ngâm giấm Nhật Bản - Shime Saba

Cá saba ngâm giấm (Shime Saba) là một trong những món sashimi truyền thống nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản. Với hương vị ngọt bùi, thơm dịu của giấm gạo và độ săn chắc tự nhiên của cá saba tươi, món ăn này không chỉ hấp dẫn thực khách yêu sashimi mà còn rất giàu dinh dưỡng.

Đặc điểm của cá saba ngâm giấm

Shime Saba là phần phi lê cá saba (còn gọi là cá thu hay cá nục) được tẩm muối và ngâm giấm theo công thức truyền thống Nhật Bản. Món này thường được xếp vào nhóm “cá trắng” trong thực đơn sashimi và được dùng trước các loại cá đỏ như cá hồi hay cá ngừ.

Cá saba ngâm giấm chuẩn vị có:

• Thịt trắng, săn chắc, vị ngọt thanh tự nhiên.
• Mùi thơm nhẹ của giấm gạo nguyên chất.
• Hậu vị bùi béo, đọng lại nơi cuống họng đầy cuốn hút.
• Giàu axit béo omega-3 như EPA và DHA, đặc biệt vào mùa thu – đông.

Không chỉ là món ăn ngon, Shime Saba còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch và não bộ, phù hợp với cả người ăn kiêng hoặc ăn uống lành mạnh.

Cách thưởng thức cá saba ngâm giấm

Cá saba ngâm giấm có thể dùng ngay mà không cần chế biến thêm, đặc biệt ngon khi ăn theo kiểu sashimi hoặc sushi.

Gợi ý cách ăn sashimi Shime Saba đúng điệu:

• Chuẩn bị rong biển khô, một lá tía tô, củ cải bào sợi, wasabi và nước tương Nhật (như Kikkoman).
• Đặt các nguyên liệu lên miếng rong biển, sau đó đặt lát cá saba ngâm giấm lên trên cùng, cuộn lại và chấm với nước tương.
• Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tinh tế giữa vị cá, rau củ, cay nồng nhẹ và vị đậm đà từ nước tương – một trải nghiệm vị giác rất Nhật Bản.

Ngoài sashimi, cá saba ngâm giấm cũng có thể nướng sơ để gia tăng hương vị hoặc làm topping cho các món sushi cuộn.

Mua cá saba ngâm giấm ở đâu chất lượng?

Để đảm bảo hương vị và độ tươi ngon, bạn nên chọn mua cá saba ngâm giấm tại các hệ thống thực phẩm nhập khẩu uy tín.

Tại Gofood Hà Nội và TP.HCM, bạn có thể dễ dàng tìm thấy:

• Cá saba Nhật Bản ngâm giấm nhập khẩu chính hãng, có nguồn gốc rõ ràng.
• Sản phẩm được bảo quản lạnh đúng chuẩn, giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng.
• Đóng gói tiện lợi, dễ sử dụng cho bữa ăn gia đình hoặc chiêu đãi bạn bè.

Xem thêm: Hệ thống cửa hàng

Cá saba ngâm giấm giá bao nhiêu?

Hiện nay, giá cá saba ngâm giấm được bán tại Gofood là 149.000đ/100 gr.

 

Dịch vụ cho khách hàng Gofood:

• Miễn phí cắt thái, hút chân không, tẩm ướp, đóng gói theo yêu cầu;
• Sẵn sàng tư vấn món ngon độc đáo;
• Nhận gói quà biếu sang trọng cho những món quà đẳng cấp.

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm nhập khẩu Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

GOFOOD - THỰC PHẨM NHẬP KHẨU

Hotline đặt hàng: 1900 3220

Hệ thống cửa hàng: https://gofood.vn/chi-tiet-cua-hang

Follow Zalo OA Gofood: https://zalo.me/4157003793909825791