Cá cam Nhật Bản - Yellowtail Fillet

Từ lâu, cá cam Nhật Bản đã có một lượng “fan hâm mộ” đông đảo tại thị trường Việt Nam, trong đó, nhiều nhất vẫn là những tín đồ trung thành của món sashimi hoặc sushi cá cam.

Trong bài viết sau đây, Gofood sẽ cùng bạn khám phá một vài nét sơ lược về loại cá nổi tiếng tại xứ sở hoa anh đào này!

Tìm hiểu về cá cam Nhật Bản

Sơ lược về cá cam Nhật Bản

Cá cam Nhật Bản là một loài cá có thân hình thuôn dài, dẹt, toàn thân bao bọc bởi vảy nhỏ màu bạc. Cá cam sinh sống nhiều ở các khu vực biển Nhật Bản, được người Nhật gọi là cá Kampachi và là một loại thực phẩm không thể thay thế trong nền ẩm thực của đất nước này.

Cá cam bắt đầu tích trữ năng lượng bằng cách kiếm ăn nhiều hơn vào mùa hè nhằm vượt qua mùa đông khắc nghiệt, vì thế, mùa để thưởng thức cá cam Nhật Bản hoàn hảo nhất là mùa thu.

Thịt cá chắc, ngọt, có độ giòn và những lớp mỡ li ti vì thế vô cùng thích hợp để làm sashimi hoặc sushi.

Giá trị dinh dưỡng của cá cam Nhật Bản

Cá cam Nhật là một nguồn protein tuyệt vời, hỗ trợ phát triển cơ bắp tốt. Nếu bạn đang tập gym và đang cần tìm một loại thực phẩm giàu protein khác cá hồi hoặc ức gà, cá cam Nhật Bản là ứng cử viên không hề tồi chút nào.

Cá cam Nhật Bản có nhiều Omega 3 có lợi cho thị lực, đặc biệt là trẻ nhỏ. Omega 3 cũng là chất mà nhiều bác sĩ khuyên nên bổ sung vào thực đơn của người lớn tuổi để hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch, mỡ máu cao, đột quỵ,...

Bên cạnh đó, với người trưởng thành, thịt cá giàu Vitamin A, E - Hai loại vitamin “thần dược” cho sắc đẹp và khả năng miễn dịch của cơ thể. Bổ sung cá cam Nhật Bản thường xuyên vào bữa ăn có thể giúp các chị em trì hoãn sự lão hóa của làn da.

Ưu điểm khi mua cá cam Nhật Bản tại Gofood

Gofood là chuỗi cửa hàng thực phẩm chuyên cung cấp nguyên liệu nhập khẩu tại Việt Nam, nhận được sự tin tưởng của nhiều khách hàng trong thời gian qua.

Cá cam Nhật Bản tại Gofood hiện có giá 169.000đ/lạng.

Điều kiện bảo quản: Cá cam Nhật Bản có mặt tại chuỗi cửa hàng của chúng tôi luôn trong tình trạng tươi mới, được bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C hạn chế sự mất nước và độ giòn của thịt.

Hỗ trợ cắt thái, tặng đồ ăn kèm: Tùy theo nhu cầu chế biến món ăn, đặc biệt là khi làm sashimi, đầu bếp Gofood sẽ hỗ trợ cắt thái thịt cá cam hoàn toàn miễn phí tại cửa hàng.

Bên cạnh đó, chúng tôi còn tặng kèm thêm cho quý khách lá tía tô và củ cải bào để quý khách có thể thưởng thức trọn vẹn hơn vị ngon của thịt cá cam Nhật Bản.