Mã sản phẩm: 2610732
Tình trạng: Hết hàng
Nhãn hiệu: Amando Loza
Xuất xứ: Tây Ban Nha
Loại thịt: Đùi trước heo trắng
Thời gian ủ muối: 15-24 tháng
Đóng gói: Theo hộp 1 kg
Tặng kèm: Dao và thớt cắt thái
Bảo quản: Nhiệt độ từ 10 đến 18 độ C
Hạn sử dụng: 12 tháng
Đặt hàng ngay: 1900 3220
Thông tin sản phẩm
Công ty được thành lập vào năm 1920 bởi Amando Loza, người đã đặt tên của mình cho doanh nghiệp. Có trụ sở tại vùng Rioja phía bắc Tây Ban Nha. Ngôi làng nằm dưới chân dãy núi "La Requesta", đỉnh núi ở độ cao hơn 2000 mét và có điều kiện khí hậu lý tưởng để sản xuất giăm bông và thịt nguội.
Đùi heo muối Mini Serrano Ham 1kg là một trong những loại thịt heo ít muối nhất trên thị trường. Hương vị tinh tế nhưng đậm đà của nó làm cho món đùi lợn Duroc không xương trở nên thú vị, một viên ngọc thực sự của ẩm thực cao cấp.
Về quy trình ủ đùi heo thì cả 2 loại serrano và iberico đều giống nhau, nghĩa là cùng tuân theo các nguyên tắc và công thức ủ muối như nhau. Yếu tố khác biệt là thời gian ủ và giống heo. Thịt heo serrano được muối từ 15 đến 24 tháng.
Hương vị tuyệt vời nhất bạn có thể cảm nhận sự lan tỏa trong vòm miệng của món ăn này chính là vị ngọt và vị Umami, một kết quả của quá trình cân bằng của lượng chất béo và muối..
Chúng ta có thể kết hợp kèm với phô mai, trái cây, oliu,... để ăn kèm với thịt heo muối. Đặc biệt để bữa tiệc thêm hoàn hảo hơn thì không thể thiếu rượu vang đỏ đúng không ạ?
Mini Serrano Ham 1kg - Đùi Heo Trắng Tây Ban Nha cũng cần phải có cách bảo quản riêng biệt. Nhiệt độ bảo quản chỉ nên nằm trong khoảng nhiệt từ 10 – 18 độ C nếu vượt quá hoặc thấp hơn sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị của món ăn này.
Bạn không nên dùng màng bảo quản thực phẩm để bọc vì thịt muối sẽ toát mồ hôi ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của món ăn. Trước mỗi lần sử dụng bạn vẫn lên loại bỏ lớp ngoài vì chúng sẽ có vị đắng.
Bạn cần dao để loại bỏ phần da sau đó cắt thành từng lát mỏng. Bảo quản trong tủ mát dưới 12 độ C
Hiện nay Thực Phẩm Cao Cấp Gofood đang là một trong những lựa chọn ưu tiên trên thị trường thực phẩm Hà Nội và TP Hồ Chí MInh. Với nhiều năm kinh nghiệm trong giới ẩm thực và sứ mệnh mang lại nhiều loại thực phẩm cao cấp cho khách hàng, Gofood ngày càng khẳng định vị trí của mình trên thị trường. Nếu bạn đang có nhu cầu mua thịt heo muối để sử dụng hay làm quà tặng thì Gofood là một lựa chọn không tồi nhé!
Sản phẩm cùng loại
Chi nhánh
Hà Nội
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 583 838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 532 236 - 0898 582 828
Số 96 Nguyễn Văn Lộc, Mộ Lao, Hà Đông, Hà Nội
02466 701 686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
02466 579 969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02466 533 667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 913 959 - 0898 597 966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 572 788
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội
0867 945 099
32 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội
0867 991 066
123 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội
0355 128 456
Chi nhánh
Hồ Chí Minh
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
02822 455 533 - 0906 030 686
127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
02866 867 515 - 0896 573 788
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862 728 910 - 0898 516 816
1 Bình luận