Mã sản phẩm: 2610053
Tình trạng: Còn hàng
Nhãn hiệu: Cargill Meat Solutions (100% Authentic with Certification)
Hạng: Loại thượng hạng (USDA Prime)
Xuất xứ: Mỹ
Đóng gói: cắt thái, đóng gói, hút chân không miễn phí theo yêu cầu, độ dày tiêu chuẩn cho món nướng từ 1 cm.
Bảo quản: Đông
Chế biến: Sườn non rút xương hạng Prime (thượng hạng) là loại mềm, ngọt và thơm nhất. Dùng cho món nướng than, bỏ lò, áp chảo,...đều rất ngon
Hạn sử dụng: 6 tháng
Đặt hàng ngay: 1900 3220
Thông tin sản phẩm
Sườn non rút xương bò Mỹ là phần thịt sườn được lọc sạch xương, tên tiếng anh là Short Rib Boneless. Sườn non bò Mỹ rút xương Prime - loại thượng hạng đặc biệt bởi lượng vân mỡ (marbling) cao, thịt mềm, ngọt và thơm.
Theo hệ thống xếp hạng USDA (United States Department of Agriculture) là một hệ thống dịch vụ xếp hạng chất lượng thịt bò do chính Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ giám sát, USDA Prime là loại thịt bò có chất lượng tốt nhất (có chưa tới 3% sản lượng thịt bò được xếp vào hạng này).
Nếu bạn đã từng thưởng thức phần sườn non rút xương hạng Choice (loại cao cấp) tại Gofood thì đến với loại thượng hạng (Prime) này chắc chắn sẽ mang đến một trải nghiệm rất mới. Lượng vân mỡ càng cao thì thịt bò càng mềm, ngọt và thơm hơn, do vậy sườn non rút xương loại thượng hạng cũng có mức giá cao hơn.
Có 8 xếp hạng thịt bò được Bộ Nông nghiệp Mỹ công nhận (theo thứ tự giảm dần):
+ Prime (Thượng hạng)
+ Choice (Cao cấp)
+ Select (Tốt)
+ Standard (Tiêu chuẩn)
+ Commercial (Thương mại)
+ Utility (Tiện ích)
+ Cutter (Thịt vụn)
+ Canner (Đóng hộp)
Tại Gofood, chúng tôi cung cấp duy chỉ 2 hạng thịt là Prime (loại thượng hạng) và Choice (loại cao cấp).
Sườn non rút xương phù hợp nhất cho các món nướng, bỏ lò, áp chảo, hầm, kho… Đặc biệt là món nướng tảng bằng than hoa.
Sườn non bò Mỹ rút xương hạng Prime áp chảo
Điều cần lưu ý khi chế biến sườn non rút xương nướng hoặc áp chảo là nên cho ít gia vị, bạn chỉ cần một chút tiêu và muối rắc lên trên cũng đủ để tạo ra món ăn ngon tuyệt. Càng giữ nguyên được hương vị thuần túy vốn có của miếng thịt sườn thì món ăn càng ngon và hấp dẫn vì bản chất sườn non rút xương hạng Prime đã rất ngon.
Bạn có thể ăn kèm sốt Omaha hoặc dùng kèm nước tương và mù tạt đều rất tuyệt, hoặc chỉ cần dùng ngay sau khi chế biến, món ăn vẫn vô cùng hấp dẫn.
Nếu gia đình bạn muốn nướng than hoa với bếp nướng chuyên dụng thì bạn có thể để thịt nguyên tảng để nướng.
Với món nướng bằng bếp nướng thông thường, Gofood thường hỗ trợ cắt sườn non rút xương với độ dày 2 cm/ miếng – độ dày hoàn hảo giúp thịt có đủ độ vàng ngon bên ngoài và mềm ngọt đậm đà, giữ nguyên nước ngọt của miếng thịt. Ngoài ra quý khách có thể yêu cầu cắt thái miễn phí với độ dày mong muốn.
Sản phẩm cùng loại
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
1B Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
CT4A KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862728910 - 0898 516 816
2 Bình luận