So với các loại cá hồi trên thế giới, cá hồi Nauy được nhiều đầu bếp và thực khách đánh giá cao về chất lượng. Với quy trình chăn nuôi, đánh bắt và bảo quản nghiêm ngặt, không khó để chúng ta có thể cảm nhận được nét ưu việt trong hương vị của cá hồi Nauy so với các loại cá hồi có mặt trên thị trường. Cùng Gofood theo dõi qua bài viết dưới đây.
Cá hồi nhập khẩu Nauy nổi tiếng trên toàn thế giới, được rất nhiều người yêu thích thưởng thức và luôn là một trong những loại thực phẩm đắt giá được săn đón. Vậy cá hồi Nauy có gì ưu việt hơn các dòng sản phẩm tới từ các quốc gia khác, hãy cùng Gofood khám phá.
Đầu tiên là quy trình chăn nuôi khép kín chuẩn Châu Âu. Từ khâu chọn giống đến khâu chăm sóc đều được đảm bảo quy trình kỹ càng để có chất lượng thịt cá tươi ngon nhất. Những chú cá hồi đạt chuẩn, không mắc bệnh được chọn lọc, đánh bắt và sơ chế theo dây chuyền khép kín. Do vậy khi đến tay người tiêu dùng, những miếng cá hồi vẫn giữ được hương vị tươi ngon, ngọt béo vốn có vô cùng nịnh miệng.
Ngoài việc có hương vị thơm ngon, cá hồi nhập khẩu còn có thể chế biến được nhiều món ăn giàu dinh dưỡng, trong đó có nhiều vitamin, chất đạm, chất béo và các khoáng chất dồi dào tốt cho sức khỏe. Đặc biệt đối với trẻ em trong độ tuổi dậy thì, phụ nữ có thai, cá hồi Nauy có những lợi ích không thể phủ nhận.
Cá hồi Việt nổi tiếng là dòng cá hồi Sapa được nuôi ở Thác Bạc với nguồn nước sạch và nhiệt độ thấp. Đây là khu vực lý tưởng cho cá hồi sinh trưởng và phát triển tốt nhất, cho ra chất lượng thịt với hàm lượng chất béo, chất đạm đảm bảo. So với cá hồi Nauy, cá hồi Việt có những điểm khác biệt nhất định.
Cá hồi Nauy được nuôi ở các trang trại nằm trên biển Đại Tây Dương, nơi có khí hậu lạnh giá quanh năm nên cân nặng và kích thước cá lớn hơn nhiều so với cá hồi Sapa. Cá hồi nuôi ở Nauy có chiều dài khoảng 1 mét, cân nặng từ 6 đến 8kg. Nếu nhìn qua vẻ bên ngoài, bạn hoàn toàn có thể dựa vào màu sắc và kích thước đặc trưng để phân biệt hai loại cá hồi này. Về hương vị, cá hồi nhập khẩu Nauy có độ béo cao hơn do chứa nhiều omega-3, omega-6, hương vị thơm ngọt béo tự nhiên vô cùng đặc biệt.
Đặc biệt, cá hồi là loại hải sản dễ bị nhiễm khuẩn và giun sán, đặc biệt là các dòng cá được nuôi ở nước ngọt. Vì vậy, cá hồi Nauy được nuôi ở vùng biển băng giá luôn là lựa chọn ưu tiên hơn các dòng cá hồi tại Việt Nam.
Khác với cá hồi Việt, cá hồi Úc có nhiều điểm tương đồng và khó phân biệt hơn với cá hồi Nauy. Tuy nhiên bạn vẫn có thể phân biệt theo các tiêu chí sau:
Nếu bạn muốn mua các phần phi lê cá hồi, sashimi cá hồi thì Gofood chính là một địa chỉ đáng tin cậy mà bạn có thể lựa chọn. Tại Gofood, cá hồi tươi Nauy được nhập khẩu trực tiếp từ các farm của Leroy và Salmar – hai nhà cung cấp cá hồi hàng đầu trên thế giới.
Những thùng cá hồi “bay” theo những chuyến máy bay về Việt Nam, bảo quản và di chuyển tới kho lạnh và hệ thống cửa hàng bằng xe chuyên dụng, luôn giữ được hương vị thơm ngon và tươi mát. Đừng quên ghé Gofood ngay để lựa cho cả gia đình những phần fillet cá hồi nhập khẩu với mức giá ưu đãi bạn nhé!
Sản phẩm liên quan
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
1B Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
CT4A KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862728910 - 0898 516 816