1900 3220 08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Chia sẻ bài viết:

Cách làm cá hồi hấp xì dầu thơm ngon, không tanh

Thứ 2, 17-06-2024 07:00

Cá hồi được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, tốt cho sức khỏe và chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm cá hồi hấp xì dầu thơm ngon, không tanh, phù hợp với mọi người đặc biệt là trẻ nhỏ. Tham khảo ngay!

Nguyên liệu làm món cá hồi hấp xì dầu

Món cá hồi hấp xì dầu bao gồm những nguyên liệu sau:

  • Cá hồi: 150g
  • Gừng: 10g
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Tỏi băm: 5g
  • Hành lá: 10g
  • Gia vị: nước tương, rượu, dầu mè, đường,…
Nguyên liệu làm cá hồi hấp xì dầu
Nguyên liệu làm cá hồi hấp xì dầu

Cách nấu món cá hồi hấp xì dầu quan trọng ở cá hồi phải tươi, ngon. Cách chọn cá hồi ngon như sau:

  • Chọn cá có màu cam tươi, vân mỡ sáng, có độ chắc và độ đàn hồi nhất định.
  • Đối với cá nguyên con, bạn nên chọn cá có vảy bóng, phần lưng màu đen, phần bụng trắng.

Bạn có thể tham khảo cá hồi Nauy và cá hồi hữu cơ Nauy tại Gofood với chất lượng cá tươi ngon, đảm bảo an toàn, phù hợp cho bé. Gofood có phi lê và sơ chế cá theo yêu cầu khách hàng, giúp cách hấp cá hồi xì dầu cũng trở nên đơn giản và nhanh chóng.

Mua cá hồi tươi tại đây:

85,86,131,132

Cách làm cá hồi hấp xì dầu cho bé

Hướng dẫn làm cá hồi hấp xì dầu gồm 5 bước, đối với cách nấu cá hồi hấp xì dầu cho em bé, bạn nên giảm bớt hoặc bỏ phần ớt và gừng tùy vào khẩu vị của bé.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Gừng, ớt và hành lá cắt sợi.
  • Cá hồi làm sạch, khứa nhẹ.
chon-ca-hoi-co-mau-hong-hoac-cam-tuoi
Sơ chế cá hồi

Xem thêm: Cách khử tùi tanh cá hồi

Bước 2: Ướp cá 

Cách ướp cá hồi hấp xì dầu gồm hai bước đơn giản sau:

  • Trộn đều 3 muỗng canh nước xì dầu, 1 muỗng canh rượu (nếu có), 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè. 
  • Dùng một nửa hỗn hợp ướp cá trong 15 phút cho thấm đều.

Bước 3: Hấp cá

Bạn cho cá vào đĩa, thêm gừng, ớt lên trên, cho thêm hỗn hợp còn lại lên bề mặt cá rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Sau khi hấp khoảng 15 phút, bạn cho thêm hành lá để trang trí.

Bước 4: Cháy tỏi

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào và đợi dầu nóng lên. Tiếp đến, cho tỏi băm phi vàng rồi tắt bếp. Cuối cùng rắc thêm một chút lành lá.

Bước 5: Thành phẩm

Cách chế biến món cá hồi hấp xì dầu cho ra thành phẩm miếng cá mềm, thấm đều gia vị. Được ăn miếng cá hồi béo ngậy, mặn ngọt kèm một chén cơm trắng thì còn gì tuyệt vời bằng!

Cá hồi hấp xì dầu
Cá hồi hấp xì dầu

Trên đây là cách làm cá hồi hấp xì dầu thơm ngon. Gofood hy vọng bài viết này đã giúp bạn có thêm một công thức thú vị để đổi món cho bữa cơm gia đình.

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

12

Chi nhánh

Hà Nội

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 583 838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 532 236 - 0898 582 828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 701 686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    02466 579 969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02466 533 667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 913 959 - 0898 597 966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 572 788

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

  • Gofood Tô Hiệu

    72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội

    0867 945 099

  • Gofood Thành Công

    32 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội

    0867 991 066

Xem thêm

03

Chi nhánh

Hồ Chí Minh

  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    02822 455 533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    02866 867 515 - 0896 573 788

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862 728 910 - 0898 516 816