1900 3220 08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Chia sẻ bài viết:

Cách làm cá hồi kho tộ thơm ngon khó cưỡng

Thứ 5, 20-06-2024 07:00

Cá hồi dễ chế biến theo nhiều kiểu: áp chảo, nướng, hun khói, làm salad,... Trong đó, cá hồi kho tộ là món ăn được nhiều bà nội trợ lựa chọn để thêm vào thực đơn của gia đình. Vậy, cách làm cá hồi kho tộ như thế nào? Theo dõi ngay trong bài viết sau của Gofood nhé!

Nguyên liệu làm cá hồi kho tộ

Đề làm cá hồi kho tộ, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

  • 400gr cá hồi
  • 1 bịch sữa tươi không đường
  • 2 muỗng canh đường trắng
  • 3 muỗng canh nước lọc
  • 3 muỗng canh nước mắm ngon
  • 2 củ hành tím
  • 2 nhánh hành lá
  • 1-2 trái ớt tuỳ thích
  • 1 muỗng cafe tiêu xay

Mua cá hồi tại đây:

85,132,924

Cách làm cá hồi kho tộ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cá hồi rửa sạch, ngâm với sữa tươi không đường để khử mùi tanh. Sau đó, rửa sạch và thấm khô nước.
  • Hành tím lột vỏ, băm nhỏ.
  • Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.
Sơ chế cá hồi
Sơ chế cá hồi

Bước 2: Ướp cá hồi kho tộ

Ướp cá với một ít tiêu và muối trong vòng 20 phút để thịt cá đậm đà hơn.

Bước 3: Chế biến cá hồi kho tộ

  • Phi thơm hành rồi cho cá hồi vào chiên sơ 2 mặt.
  • Khi cá vàng đều 2 mặt, gắp cá ra đĩa riêng, cho đường vào chảo đun đến khi đường chuyển thành màu nâu nhạt.
  • Tiếp tục cho nước mắm và nước lọc vào đun cùng cho đường tan hết.
  • Kế tiếp, cho lần lượt cá hồi và ớt vào, đậy nắp nồi và kho liu riu trong vòng 20 phút.
  • Khi nước kho cá đặc lại, chuyển sang màu nâu cánh gián đẹp mắt, bạn cho thêm hành lá lên trên là đã hoàn thành.

Thưởng thức cá hồi kho tộ

Cá hồi kho tộ
Cá hồi kho tộ

Món cá hồi kho tộ tuy chỉ yêu cầu những loại gia vị cơ bản nhưng lại mang đến thành phẩm ngon tuyệt vời. Thịt cá hồi béo ngậy, thấm đẫm nước sốt mặn ngọt và cay nồng của tiêu xay và ớt. Món ăn rất thích hợp để ăn cùng cơm hoặc cháo trắng nóng hổi.

Trên đây, Gofood vừa hướng dẫn cách làm cá hồi kho tộ tại nhà đơn giản mà chuẩn vị. Chúc bạn thành công với cách làm cá hồi kho tộ mà Gofood vừa chia sẻ.

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

12

Chi nhánh

Hà Nội

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 583 838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 532 236 - 0898 582 828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 701 686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    02466 579 969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02466 533 667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 913 959 - 0898 597 966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 572 788

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

  • Gofood Tô Hiệu

    72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội

    0867 945 099

  • Gofood Thành Công

    32 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội

    0867 991 066

Xem thêm

03

Chi nhánh

Hồ Chí Minh

  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    02822 455 533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    02866 867 515 - 0896 573 788

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862 728 910 - 0898 516 816