Cách làm ngô bao tử xào thịt bò cực ngon, đơn giản tại nhà

Thịt bò và ngô bao tử đều là những nguyên liệu giàu dưỡng chất và có vị ngọt tự nhiên tốt cho sức khỏe. Cùng Gofood học cách làm ngô bao tử xào thịt bò thơm ngon bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình thêm phong phú bạn nhé!

Khẩu phần 2-3 người

Thời gian 30-40p

Nguyên liệu làm thịt bò xào ngô bao tử

Muốn chế biến món ngô bao tử xào thịt bò, trước tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

• 300 gram thịt bò
• 200 gram ngô bao tử
• 1 nhánh hành lá
• 2 tép tỏi
• Gia vị thông dụng: đường, muối, hạt nêm…

Mua thịt bò làm món xào tại đây:

360,647,649,784

Cách xào thịt bò với ngô bao tử

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Thịt bò: Thấm khô nước sau đó thái nhỏ thành miếng vừa ăn.
• Ngô bao tử: Ngâm muối, rửa sạch rồi cắt đôi.
• Hành lá: Bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
• Tỏi: Bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp thịt bò

• Bạn ướp thịt bò với chút dầu ăn, muối, tiêu xay và hạt nêm theo khẩu vị.
• Sau đó bạn trộn đều cho thịt thấm gia vị rồi ướp trong khoảng 12 phút.

Bước 3: Xào ngô bao tử với thịt bò

• Đầu tiên, bạn đun nóng chảo dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi thơm lên.
• Tiếp theo, bạn cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn.
• Khi thấy thịt chín tới và vừa săn lại thì bạn trút ra dĩa.
• Sau đó, bạn tiếp tục cho dầu ăn vào chảo đun nóng lên rồi cho ngô bao tử vào xào.
• Bạn đảo đều tay đến khi thấy ngô bao tử chín thì trút dĩa thịt bò vào xào chung.
• Nêm gia vị với đường, tiêu, hạt nêm, muối… cho hợp khẩu vị.
• Cuối cùng, bạn đảo thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp rồi trút ra dĩa là hoàn thành.

Thành phẩm

Bạn thêm chút tiêu, ngò hoặc ớt khoanh lên trên để trang trí món ăn thêm đẹp mắt. Thịt bò mềm thơm ăn cùng ngô bao tử giòn ngọt, ngon bổ dưỡng. Bạn có thể kết hợp thêm với các nguyên liệu khác để món ăn thêm hấp dẫn như cách làm món thịt bò xào ngô bao tử cà rốt, thịt bò xào nấm ngô bao tử, bí ngô bao tử xào thịt bò…

Cách làm thịt bò xào ngô bao tử cho bé cũng tương tự cách xào thịt bò ngô bao tử trên. Bạn chỉ cần băm nhuyễn thịt bò, cắt nhỏ ngô bao tử, hạn chế nêm gia vị cay và xào nguyên liệu chín mềm hơn là được. 

Trên đây là cách làm ngô bao tử xào thịt bò đơn giản bạn có thể trổ tài chiêu đãi cả nhà trong những ngày bận rộn. Hy vọng món ăn của bạn được mọi người khen ngon!