CÁCH PHÂN BIỆT THỊT BÒ MỸ NHẬP KHẨU VÀ THỊT BÒ VIỆT NAM

Thứ 4, 14-04-2021 10:58

Những năm gần đây, thị trường thịt bò ngày càng trở nên nhộn nhịp. Bên cạnh thịt bò Việt Nam, những loại thịt bò nhập khẩu từ nhiều thị trường cũng được ưa chuộng. Trong số đó, thịt bò Mỹ với chất lượng thịt được đánh giá cao được nhiều bà nội trợ và cả các đầu bếp lựa chọn. Vậy làm thế nào để biết được đâu là thịt bò Mỹ còn đâu là thịt bò sản xuất tại Việt Nam. Câu trả lời sẽ có trong bài viết này.

Đôi nét về thịt bò Mỹ Black Angus nhập khẩu

Thịt bò Mỹ những năm gần đây đã khá phổ biến ở Việt Nam và thường được sử dụng làm các món bít tết, nấu lẩu, nướng,... Bò Mỹ nhập khẩu tại Gofood là giống bò Black Angus được nuôi theo một quy trình đặc biệt và khắt nghe với chế độ ăn chủ yếu là từ cỏ tự nhiên trong những năm tháng đầu.

Thịt bò Mỹ những năm gần đây rất được yêu thích

Thịt bò Mỹ những năm gần đây rất được yêu thích tại Việt Nam

Sau đó, những chú bò sẽ được cho ăn theo chế độ cân bằng dinh dưỡng với thành phần chủ yếu là ngô chiếm khoảng 70% kéo dài ít nhất 120 ngày. Chính vì quá trình chăn nuôi đặc biệt như vậy, thịt bò Mỹ có hương vị thơm ngon đặc biệt mà các loại thịt bò Việt Nam khó có thể so sánh. 

Con giống được chọn lọc cẩn thận, trải qua quy trình chăn nuôi, sản xuất khép kín. Sau khi mổ, thịt được cấp đông ngay lập tức sau vài giây nên đảm bảo được hương vị và chất lượng tốt nhất khi đến tay người tiêu dùng.

Những chú bò được nuôi theo quy trình khép kín

Những chú bò Black Angus được nuôi theo quy trình khép kín, được kiểm định nghiêm ngặt

Thịt bò Mỹ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao cùng lượng lớn các chất cần thiết cho cơ thể như: Protein, vitamin, khoáng chất. Những chất này vừa cung cấp năng lượng cho cơ thể, tăng sức đề kháng. Bên cạnh đó, với hàm lượng chất béo thấp, bạn sẽ không lo bị tăng cân hoặc mắc các chứng bệnh về tim mạch.

Thịt bò Mỹ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao

Thịt bò Mỹ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe

Mẹo phân biệt thịt bò Mỹ và thịt bò Việt Nam

Cách chọn thịt bò Mỹ

Khi chọn bò Mỹ, bạn hãy dựa vào các yếu tố bên ngoài để đánh giá. Thịt bò Mỹ có màu đỏ sẫm, hơi đậm màu chứ không phải màu đỏ tươi do được bảo quản đông. Trên phần thịt có các vân mỡ đan xen từng thớ thịt. Thịt bò Mỹ khi chế biến sẽ ngon, chắc thịt, vị thơm, mềm, béo ngậy và tan trong miệng. Phần thịt mềm nhất là sườn non bò Mỹ và thăn nội bò Mỹ. Phần thịt giòn hơn có thể kể đến dẻ sườn, bắp hoa, gầu bò….

Thịt bò Mỹ có màu sẫm, vị ngọt chân thật

Thịt bò Mỹ có màu sẫm, vị ngọt chân thật, đậm đà

Các sản phẩm thịt bò Mỹ Black Angus nhập khẩu phải có đầy đủ giấy tờ kiểm định chất lượng cùng tem hàng đến từ nhà sản xuất, đảm bảo chất lượng được kiểm soát chặt chẽ. Nhiều người e ngại sử dụng thịt bò Mỹ vì lầm tưởng các sản phẩm đông lạnh không còn giữ được mùi vị và dưỡng chất. Thực tế chứng minh rằng chính việc cấp đông sâu các phần thịt mà thịt bò Mỹ Black Angus mới giữ được trọn vẹn cấu trúc và giá trị dinh dưỡng bởi quá trình vận chuyển từ Mỹ về Việt Nam là rất dài và cần bảo quản sản phẩm cẩn thận để không làm mất đi chất dinh dưỡng trong thịt.

Thịt bò Mỹ được bảo quản dạng đông

Thịt bò Mỹ được bảo quản dạng đông, được cấp đông sâu để đảm bảo chất lượng

Cách chọn bò Việt Nam

Ở Việt Nam, việc chăn nuôi bò còn khá tự do, chủ yếu theo hướng chăn thả theo hộ gia đình hay theo mô hình còn nhỏ lẻ. Bên cạnh đó, giống bò đầu vào không được kiểm soát kỹ lưỡng. Bò ngoài nuôi lấy thịt còn có thể nuôi lấy sức kéo làm nông. Vì vậy, thịt bò Việt Nam có thể bị khô, sạm, tỉ lệ vân mỡ không đều khiến khi chế biến có thể bị dai.

Do được giết mổ và tiêu thụ ngay nên thịt bò Việt Nam thường có màu tươi hơn thịt bò Mỹ. Tuy vậy, rất khó để nhận biết chất lượng chính xác của sản phẩm do nguồn gốc xuất xứ của các loại thịt bò nội địa còn khá mơ hồ và không rõ ràng. Việc lựa chọn thịt chỉ có thể dựa vào mắt thường, không nhiều sản phẩm bò Việt Nam có tem chất lượng.

Địa chỉ mua thịt bò Mỹ chất lượng

Nếu bạn đang tìm kiếm những phần thịt bò Mỹ chất lượng để chế biến các món ngon, để chuẩn bị các bữa lẩu, nướng, Steak… thì còn chần chờ gì mà không liên hệ Gofood để sở hữu ngay những phần thịt bò Black Angus chất lượng được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ về.

Thịt bò Mỹ được nhập khẩu trực tiếp về Gofood

Thịt bò Mỹ được nhập khẩu về Gofood với đa dạng các phần thịt

Thịt bò Mỹ Black Angus tại Gofood có rất nhiều phần thịt đa dạng, phù hợp với mọi nhu cầu của khách hàng. Các sản phẩm đều được kiểm định chất lượng bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Gofood chỉ phân phối 2 hạng thịt bò là hạng Choice (cao cấp) và hạng Prime (thượng hạng), đảm bảo gửi tới quý khách những miếng thịt ngon nhất.  Bên cạnh đó, với kỹ thuật cấp đông sâu, những phần thịt bò Mỹ tại Gofood luôn giữ nguyên hương vị, hàm lượng dinh dưỡng khi gửi tới tay người tiêu dùng.

Gofood chỉ phân phối các phần thịt bò hạng Choice và hạng Prime

Gofood chỉ phân phối các phần thịt bò hạng Choice và hạng Prime đạt chất lượng tốt nhất

Hy vọng qua bài viết trên, Gofood đã giúp bạn có thể phân biệt được thịt bò Việt Nam và thịt bò Mỹ để có sự lựa chọn phù hợp. Gofood tin rằng bằng kinh nghiệm lâu năm cũng như tâm huyết với nghề, chúng tôi sẽ mang đến những sản phẩm thịt bò Mỹ chất lượng gửi tới bạn, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

 

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất! 

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

Miễn phí vận chuyển với đơn hàng từ 500.000đ trong bán kính 5km.

GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE

Hotline đặt hàng: 0896 420 666

Gofood.vn

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1,5% giá trị đơn hàng

GIÁ TỐT MỖI TUẦN

Thăn ngoại bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Striploin Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn ngoại bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Striploin Steak

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 25

    Phút

  • 44

    Giây

1.236.000đ/kg
1.236.000đ/kg
Thăn lưng bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Cube Roll Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn lưng bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Cube Roll Steak

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 25

    Phút

  • 44

    Giây

1.276.000đ/kg
1.276.000đ/kg
Thăn lưng bò Úc ủ khô – Dry-Aged Cube Roll Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn lưng bò Úc ủ khô – Dry-Aged Cube Roll Steak

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 25

    Phút

  • 44

    Giây

1.116.000đ/kg
1.116.000đ/kg
Thăn ngoại bò Úc ủ khô – Dry-Aged Striploin Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn ngoại bò Úc ủ khô – Dry-Aged Striploin Steak

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 25

    Phút

  • 44

    Giây

1.080.000đ/kg
1.080.000đ/kg
Box nướng 1
Thêm vào giỏ hàng

Box nướng 1

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 25

    Phút

  • 44

    Giây

404.100đ/Set
404.100đ/Set
Cá trích ép trứng Nhật Bản- Komochi Nishin
Thêm vào giỏ hàng

Cá trích ép trứng Nhật Bản- Komochi Nishin

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 25

    Phút

  • 44

    Giây

189.000đ/thanh
189.000đ/thanh
Thịt bắp hoa bò Mỹ (loại cao cấp)- Heel Muscle USDA Choice
Thêm vào giỏ hàng

Thịt bắp hoa bò Mỹ (loại cao cấp)- Heel Muscle USDA Choice

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 25

    Phút

  • 44

    Giây

348.000đ/kg
348.000đ/kg
Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 25

    Phút

  • 44

    Giây

292.000đ/vỉ
292.000đ/vỉ
Thịt bò xay Omaha Burger
Thêm vào giỏ hàng

Thịt bò xay Omaha Burger

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 25

    Phút

  • 44

    Giây

19.000đ/miếng
19.000đ/miếng
Thịt thăn nội bò Mỹ (Loại cao cấp) - Tenderloin beef Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt thăn nội bò Mỹ (Loại cao cấp) - Tenderloin beef Choice USDA

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 25

    Phút

  • 44

    Giây

1.140.000đ/kg
1.140.000đ/kg
Rong biển Gimbab Green World 20 gr
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển Gimbab Green World 20 gr

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 25

    Phút

  • 44

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Rong biển Gimbap Seaweed 20 gr
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển Gimbap Seaweed 20 gr

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 25

    Phút

  • 44

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Rong biển khô Yaki Nori
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển khô Yaki Nori

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 25

    Phút

  • 44

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Lá Kimbap Hàn Quốc 23g
Thêm vào giỏ hàng

Lá Kimbap Hàn Quốc 23g

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 25

    Phút

  • 44

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Lõi nạc vai bò Wagyu Snake River Farms - Top Blade
Thêm vào giỏ hàng

Lõi nạc vai bò Wagyu Snake River Farms - Top Blade

  • 05

    Ngày

  • 13

    Giờ

  • 25

    Phút

  • 44

    Giây

1.000.000đ/kg
1.000.000đ/kg
Xem thêm các chi nhánh khác