Cách làm miến trộn thịt bò Mỹ thơm ngon dễ làm

Thứ 4, 09-09-2026 05:03

Miến trộn là món ăn được ưa thích của giới trẻ cũng như dân văn phòng. Với nguyên liệu thịt bò Mỹ hảo hạng món ăn này càng trở nên hấp dẫn với sự thơm ngon và hơi béo của thịt bò hòa quyện chua cay của miến trộn thì không thể chê vào đâu được. Theo dõi ngay cách làm miến trộn thịt bò Mỹ thơm ngon dễ làm trong bài viết sau.

Nguyên liệu làm miến trộn thịt bò Mỹ

600g miến
200g thịt ba chỉ bò Mỹ
4 trái dưa chuột
2 củ cà rốt
5 quả trứng gà
4 thìa mè
5 cái nấm mèo
Gia vị

Mua thịt bò Mỹ tại đây:

43,76,26,39

Cách làm miến trộn thịt bò Mỹ hấp dẫn

Bước 1: Đun sôi 1 nồi nước để trụng miến, cho thêm chút muối để miến dai không bị bở. Để 2 phút thì vớt ra, để ráo.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Rang mè cho vàng đều rồi đổ ra bát con. Ngâm nấm mèo với nước lạnh cho nấm nở ra rồi thái chỉ
Dưa chuột cắt bỏ ruột, nạo thành sợi.
Cà rốt gọt vỏ nạo sợi
Trứng gà đập ra bát tách riêng lòng đỏ và lòng trắng
Rán lòng đỏ riêng lòng trắng riêng rồi cắt sợi

Bước 3: Thịt bò Mỹ thái sợi ướp với 2 thìa đường, 1 thìa dầu ăn, 2 thìa nước tương, 1 thìa tiêu Mc Cormick. Ướp trong 15 phút rồi xào trên lửa lớn đảo nhanh tay chỉ cần chuyển màu thịt hoàn toàn là được chín quá sẽ khô cứng. Bỏ ra bát đựng

Bước 4: Cà rốt và nấm mèo xào sơ qua cho mềm ngay trên chảo vừa xào thịt bò.

Pha một bát 200ml nước cho 8 thìa nước tương, 2 thìa đường, 2 thìa mè rang ở bước 1, 2 thìa hạt nêm, 5 thìa dầu ăn. Cho vào chảo đun sôi rồi cho miến vào đảo đều cho ngấm đảo đều đến khi nước cạn rồi cho ra.

Cách trình bày miến trộn thịt bò Mỹ bắt mắt

Lấy 1 bát to cho miến vào, cho dưa chuột và các loại nguyên liệu xêp tròn quanh bát. Cho một chút rau lên trên .

Khi ăn thích chua cay có thể cho thêm dấm và ớt vào trộn đều cùng miến. Cùng với vị thơm béo của thịt bò Mỹ đảm bảo gia đình bạn sẽ thích mê!!!

Câu hỏi thường gặp

Làm miến trộn thịt bò mỹ có bắt buộc phải dùng phần ba chỉ bò không?

Không. Ba chỉ bò Mỹ là lựa chọn phù hợp nhờ phần nạc mỡ xen kẽ giúp thịt mềm, thơm và có độ béo vừa phải, nhưng bạn hoàn toàn có thể thay bằng thăn ngoại, thăn nội hoặc vai bò Mỹ. Tùy khẩu vị, hãy chọn phần thịt mềm, ít gân và thái lát mỏng để món miến trộn ngon hơn.

Miến xào thịt bò mỹ bao nhiêu calo?

Lượng calo trong miến xào thịt bò Mỹ không cố định mà phụ thuộc vào tỷ lệ miến, thịt bò, dầu ăn, rau củ và gia vị sử dụng. Trung bình, một phần miến xào thịt bò có thể cung cấp khoảng 400-600 kcal, tùy khẩu phần và cách chế biến. Nếu muốn kiểm soát năng lượng, bạn có thể giảm lượng dầu, tăng rau củ và ưu tiên phần thịt bò Mỹ ít mỡ.