Cá hồi fillet đã trở thành món ăn tươi mát, giàu dưỡng chất cho mùa hè nóng lực. Cá hồi Nauy tươi nhập khẩu là những con cá tươi ngon nhất được lấy về từ quốc gia có chất lượng cá hồi tốt nhất trên thế giới. Hãy cùng tìm hiểu về sản phẩm cá hồi fillet từ Nauy và những thông tin hữu ích xoay quanh nguyên liệu này nhé!
Cá hồi Nauy tươi sau khi được nhập khẩu về Việt Nam bằng đường Hàng không trải qua những quy trình kiểm định nghiêm ngặt thì dã được những thợ sơ chế lành nghề của Gofood sơ chế thành cá hồi fillet. Các phần phi lê cá hồi Nauy là phần các ngon nhất, giàu dinh dưỡng nhất trên con cá.
Cá hồi fillet tươi
Nhắc đến cá hồi fillet tươi, người ta nghĩ ngay đến món sushi - món ăn truyền thống của người Nhật Bản. Ngày nay, khi văn hóa giữa các nước hòa nhập với nhau, văn hóa ẩm thực cũng có sự pha trộn. Những món ăn từ cá hồi fille tươi đã dần du nhập vào trong những bữa cơm gia đình của người Việt.
Về nguyên tắc: Cá hồi Nauy sau khi được nhập khẩu về Việt Nam, sẽ được làm sạch vẩy và sơ chế trong môi trường nhiệt độ lạnh thích hợp để bảo đám chất lượng dinh dưỡng của miếng cá hồi fillet tươi. Những miếng cá sau khi đã được fillet được thái dày hay mỏng tùy theo món ăn và yêu cầu của người sử dụng.
Trước khi chuẩn bị sơ chế cá bạn phải chuẩn bị đầy đủ dụng cụ và những dụng cụ đó phải đặt yêu cầu. bao gồm:
Các công cụ cần chuẩn bị để fillet cá hồi nguyên con
>> CÁ HỒI FILLET TƯƠI – MUA CÁ HỒI NAUY TẠI HÀ NỘI
Các bước fillet cá hồi nauy:
Xem thêm:
Cá hồi cung cấp cho cơ thể nhiều lợi ích. Một chế độ ăn giàu Omega-3 không bão hòa có tác dụng làm giảm lượng Cholesterol trong máu để ngăn ngừa đau tim và biến chứng đột quỵ. Cá hồi fillet tươi còn chưa trong nó những dưỡng chất tuyệt hảo cho quá trình phát tiển cả thể chất và trí tuệ của bé.
Cá hồi fillet tươi thành từng miếng Sashimi vừa ăn
Có thể nói cá hồi xứng đáng là món quà quý mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Vậy cá hồi Fillet tươi chế biến được thành những món gì?
Trong số những món ăn chế biến từ cá hồi fillet tươi thì cá hồi chiên có vẻ là dễ làm hơn cả. Nhưng chiên cá hồi có dễ như bạn tưởng? Chiên cá hồi fillet làm sao để vẫn bảo đảm được chất dinh dưỡng trong đó? Hãy cũng tôi đi tìm hiểu những cách chiên cá hồi Nauy chuẩn nhất nhé.
Muốn giữ được độ ngọt của thịt cá mà các vẫn chín mềm, không bị khô. Vậy bí quyết nằm ở đâu? Theo thống kê cho thấy 70% các chị nội trợ khi được khảo sát câu hỏi trên vẫn trả lời là dùng dầu ăn truyền thống. Nhưng bí quyết của những đầu bếp chuyên nghiệp tại các nhà hàng lớn lại nằm ở những hộp bơ.
Khi dùng bơ để chiên cá hồi fillet bạn sẽ thấy vị của nó khác hẳn khi chiên bằng dầu ăn truyền thống, các vẫn chín đều, vẫn mềm, vẫn ngọt đảm bảo giá trị dinh dưỡng
Cá hồi tươi fillet sau khi được rửa bằng rượu cho bớt mùi tanh sẽ được lau khô và tẩm ướp tiêu đen. Khi thả miếng cá vào chảo dầu oliu sẽ tại nên mùi thơm cay nông hòa quyện với mùi đặc trưng của cá. Đặc biệt, chiên cá hồi tươi fillet với tiêu đen và dầu oliu sẽ cho bạn màu sắc bắt mắt, kích thích vị giác.
Cá hồi chiên ( Cá hồi áp chảo ) là món ăn giàu dinh dưỡng
Làm thể nào để rán cá hồi fillet ngon?
Để đảm bảo cá hồi fillet tươi giàu dinh dưỡng thì cần có những yêu cầu nghiêm ngặt từ khâu sơ chế, bảo quản đến chế biến. Hiện nay, Gofood đang là địa chỉ cũng cấp cá hồi tươi ngon và uy tín đến quý khách hàng. Vì vậy, hãy là những bà nội trợ thông thái, đặt niềm tin vào chúng tôi để các bạn có những bữa cơm gia đình an toàn, ấm cúng.
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
1B Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
CT4A KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862728910 - 0898 516 816