1900 3220 (8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Chia sẻ bài viết:

4 cách chọn cá hồi ngon không phải ai cũng biết

Chủ nhật, 25-12-2022 20:29

Cá hồi là món ăn giàu dinh dưỡng, thơm ngon và được nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích. Để món ăn này đạt được hương vị tươi ngon nhất thì việc lựa chọn cá hồi là rất quan trọng. Bài viết dưới đây, Gofood sẽ hướng dẫn bạn cách chọn cá hồi ngon, đơn giản tại nhà. Mời bạn cùng theo dõi.

Cách chọn cá hồi ngon 

Cách 1: Chọn miếng cá có màu hồng hoặc cam tươi 

Một miếng cá hồi ngon phải có màu sắc tươi tắn, thường là màu hồng tươi hoặc cam tươi. Nếu cá có dấu hiệu chuyển sang màu tối và đục hơn thì bạn không nên chọn miếng cá này. Rất có thể nó đã bị ươn hoặc chuyển sang giai đoạn phân hủy.

Chọn cá hồi có màu hồng hoặc cam tươi
Chọn cá hồi có màu hồng hoặc cam tươi 

Cách 2: Chọn miếng cá có độ đàn hồi tốt

Độ đàn hồi tốt chứng tỏ miếng cá còn tươi. Cụ thể, khi bạn ấn tay vào sẽ thấy có vết lõm ở miếng cá, nhưng sau vài giây miếng cá dần trở lại trạng thái bình thường. Trong trường hợp ngược lại, miếng cá chắc hẳn đã bị hư hỏng do để lâu ngày hoặc bảo quản không đúng cách.

Chọn miếng cá hồi có độ đàn hồi tốt để làm sashimi ăn sống

Cách 3: Chọn miếng cá có bề mặt khô ráo và không chảy dịch

Một mẹo khác khi chọn cá hồi đó là quan sát bề mặt miếng cá. Nếu bề mặt miếng cá khô ráo, không tiết dịch và có vân đều, sáng màu thì đây là miếng cá đạt chất lượng.

Chọn miếng cá có bề mặt khô ráo
Chọn miếng cá có bề mặt khô ráo

Cách 4: Chọn miếng cá có mùi thơm đặc trưng của cá hồi

Thịt cá hồi thường có mùi hơi tanh nhưng rất tươi mới. Miếng cá hồi đạt chuẩn khi nó sở hữu mùi thơm đặc trưng và không có dấu hiệu của bất kỳ mùi hóa chất nào (thường là mùi hắc của các chất tẩy rửa). Rất nhiều gian thương vì kiếm tiền mà không ngần ngại tẩm hóa chất, giúp miếng cá nhìn có vẻ rất tươi ngon, hấp dẫn; nhưng thực chất miếng cá đó có thể đã quá hạn sử dụng hoặc hư hỏng. Nếu ăn phải những miếng cá này, bạn sẽ gặp phải các vấn đề về tiêu hóa như: tiêu chảy, táo bón, nặng hơn là ngộ độc thực phẩm.

Cách chọn cá hồi làm sashimi

Để ăn sashimi, bạn nên chọn phần có tỉ lệ nạc và mỡ đều nhau khi ăn sẽ mềm, thơm, không có vị ngấy. Do vậy, 2 phần ngon nhất của cá hồi mà bạn có thể lựa chọn là lưng và bụng.

Mua cá hồi làm sashimi ở đâu uy tín và chất lượng? 

Với sứ mệnh mang đến những thực phẩm thơm ngon và chất lượng cho người tiêu dùng, Gofood cam kết là hệ thống phân phối cá hồi Nauy nguyên con đáp ứng được các tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mua cá hồi Nauy tại Gofood
Mua cá hồi Nauy tại Gofood

Tất cả các sản phẩm của Gofood nói chung và cá hồi nói riêng, đều được trải qua quá trình kiểm định chất lượng nghiêm ngặt trước khi đưa đến tay người tiêu dùng. Chưa hết, tại Gofood, chúng tôi không chỉ kinh doanh các loại thực phẩm nhập khẩu tươi ngon mà còn có những dịch vụ khác đi kèm, giúp đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Cụ thể những dịch vụ đó là:

  • Nhận gói quà cá hồi nguyên con biếu tặng;
  • Cung cấp và phi lê cá hồi tươi tại nhà;
  • Miễn phí sơ chế, thái theo yêu cầu và cung cấp nước chấm, đồ ăn kèm theo yêu cầu;
  • Sẵn sàng tư vấn miễn phí những món ăn độc đáo từ cá hồi;
  • Giao hàng tận nơi nhanh chóng và đảm bảo chất lượng.

Thông tin mua hàng:

Vừa rồi Gofood đã chia sẻ với bạn 4 cách chọn cá hồi ngon đạt chuẩn. Hy vọng, bạn có thể lựa chọn được phần thịt tươi ngon nhất cho gia đình của bạn.

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Sản phẩm liên quan

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 58 3838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 53 2236 - 0898 58 2828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 70 1686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    024 665 79969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    024 665 33667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 91 3959 - 0898 59 7966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 57 27 88

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

Xem thêm
  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    028 224 55533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    028 668 67 515 - 0896 57 37 88

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862728910 - 0898 516 816