Mã sản phẩm: 4904811001507
Tình trạng: Còn hàng
Nhãn hiệu: Matsuba
Xuất xứ: Nhật Bản
Đóng gói: 500 gram/vỉ
Bảo quản: -18 độ C
Chế biến: Thanh cua Nhật Bản dùng cho món cơm cuộn sushi, sashimi hay dùng ăn lẩu, ăn kèm Salad rau đều ngon.
Hạn sử dụng: 12 tháng, hạn sử dụng in trên bao bì.
Đặt hàng ngay: 1900 3220
Thông tin sản phẩm
Thanh cua (hay còn gọi là giả cua) là một loại thực phẩm truyền thống của Nhật Bản có vị thanh mát, mềm, thơm thích hợp cho nhiều món ăn như Sashimi, sushi. Tại Nhật, người ta gọi thanh cua là Surimi, mang ý nghĩa là “thịt xay” bởi nguyên liệu mà người ta tạo ra chúng. Surimi được coi là một trong những phát minh ẩm thực của người Nhật Bản bởi nguyên liệu chính làm ra chúng là tinh bột, cá và trứng.
Cách làm ra thanh cua cũng lý giải được lý do người Nhật đặt tên chúng là Surimi. Surimi trong tiếng Nhật có nghĩa đen là “thịt xay”, đó là bởi Surimi (thanh cua Nhật Bản) được làm từ thịt cá trắng tách xương, rửa sạch, nghiền nhỏ để chúng mất đi vị cá ban đầu.
Khi hỗn hợp đã loại bỏ mùi vị không mong muốn, tùy thuộc vào cấu trúc mong muốn và hương vị của thành phẩm muốn tạo thành mà hỗn hợp sẽ được trộn với các loại thực phẩm như bột gạo, lòng trắng trứng, muối, dầu thực vật, đường, protein, đậu tương,…
Nguyên liệu chính cho món thanh cua là tinh bột, cá và trứng
Thanh cua được dùng nhiều nhất cho món sushi
Thanh cua Nhật Bản được sản xuất trên dây truyền hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thanh cua Kani Kamaboko của hãng Matsuba đạt tiêu chuẩn suất khẩu sang Hoa Kỳ.
Cứ 100 gram thanh cua Nhật Bản sẽ chứa 94 Calo (Kcal), 0,5 g chất béo, 20 mg Cholesterol, 841 mg Natri, 90 mg Kali, 8 gram Protein và 0,5 gram chất xơ, ngoài ra thanh cua còn cung cấp canxi, Vitamin B12, Sắt, Magie,…
Với hàm lượng dinh dưỡng không cao, tuy nhiên bù lại thanh cua lại có vị thanh mát, mềm, thơm thích hợp cho nhiều món ăn như Sashimi, nhúng lẩu hay làm cơm cuộn sushi,…
Thanh cua surimi được dùng nhiều nhất cho món Sushi và Sashimi, ngoài ra bạn có thể dùng thanh cua để nấu lẩu, súp cũng rất ngon. Vì được làm từ tinh bột và cá nên thanh cua chỉ chứa một lượng chất béo thấp, món ăn thanh mát phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Món Salad thanh cua tươi mát
Thanh cua (surimi) được cho các món ăn ít béo
Nếu bạn đang tìm nguyên liệu cho món Sushim Sashimi hay muốn làm một món ăn thanh mát cho mùa hè hãy liên hệ ngay Gofood để mua được thanh cua Nhật Bản có chất lượng tốt nhất nhé.
Sản phẩm cùng loại
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
1B Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
CT4A KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862728910 - 0898 516 816