Mã sản phẩm: 8938504318012
Tình trạng: Hết hàng
Nhãn hiệu: Hồng Nam
Xuất xứ: Côn Đảo - Việt Nam
Đóng gói: Sơ chế làm sạch sẵn, đóng gói 500gram, từ 2-4 con
Bảo quản: -20 độ C hoặc để trong ngăn đông tủ lạnh
Chế biến: Mực ống một nắng tuyệt ngon cho món nướng than hoa, nướng sa tế, chiên nước mắm, xào hành tây,...
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày đóng gói
Mực ống một nắng gói 500 gram có size vừa, đảm bảo bên ngoài ráo nước, bên trong vẫn còn tươi rói, dẻo và có màu trắng đục là món quà biếu, món ăn đặc sản tuyệt ngon của vùng biển Côn Đảo sạch và màu mỡ.
Thông tin sản phẩm
Mực ống một nắng Côn Đảo là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Trong bài viết này, bạn hãy cùng Gofood tìm hiểu tất tần tật những thông tin cần nắm về loại mực đặc biệt này nhé.
Mực ống một nắng Côn Đảo là một trong những món ăn ngon trong các món hải sản Việt Nam. Đây là một dạng mực đặc biệt rất thơm ngon, ngọt thịt dày và dai. Đồng thời, mực một nắng dễ dùng để chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau.
Mực ống một nắng được phơi qua 1 nắng đảm bảo chất lượng tốt nhất
Vẻ ngoài của mực ống có thân tròn dài dạng hình ống. Mực ống một nắng nguyên chất phải chọn đúng loại mực ống đã phơi qua đúng 1 lượt nắng. Bên ngoài mực ráo nước nhưng vẫn giữ được độ tươi bên trong. Mực một nắng Côn Đảo có màu trắng hồng, trong, dẻo, mềm và không dính tay. Khi thưởng thức những món ăn chế biến từ loại mực này thì bạn sẽ có cảm giác như đang tận hưởng vị mặn từ nắng và gió biển đọng lại trên từng thớ thịt.
- Bước 1: Người ta chọn những loại mực ống ngon rồi mang đi rửa sạch bằng nước biển.
- Bước 2: Mang mực đi phơi ở nơi có nhiều ánh nắng và nắng càng to thì mực sẽ càng ngon. Điều quan trọng là mực chỉ được phơi đủ một ngày nắng chứ không phơi nhiều lần.
- Bước 3: Mực ống Côn Đảo sau khi phơi nắng thì sẽ được đóng gói hút chân không và giữ lạnh.
Sau khi phơi, mực được hút chân không và cấp đông sâu để giữ nguyên hương vị tươi ngon
Mực ống là một món ăn bổ dưỡng và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Khi sử dụng mực ống một nắng Côn Đảo là bạn đang giúp giải độc gan, giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi. Ngoài ra, sử dụng mực một nắng thường xuyên còn giúp điều hòa huyết áp, bảo vệ các tế bào thần kinh và ngăn ngừa tình trạng lão hóa của cơ thể.
Trung bình, trong mỗi 100g mực ống tươi có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng như sau:
Thành phần dinh dưỡng |
Định lượng/100 gr |
Calories |
92 Kcal |
Chất béo |
1,4 g |
Cholesterol |
233 mg |
Protein |
15,6g |
Vitamin A |
33 IU |
Vitamin C |
4,7 mg |
Vitamin E |
1,2 mg |
Niacin B3 |
2,2 mg |
Vitamin B6 |
0,1 mg |
Vitamin B12 |
1,3 mcg |
Canxi - Calcium |
32 mg |
Sắt - Iron |
0,7 mg |
Magie - Magnesium |
33 mg |
Kali - Potassium |
246 mg |
Natri - Sodium |
44 mg |
Kẽm - Zinc |
1,5 mg |
Selen - Selenium |
44,8 mcg |
Bảng giá trị dinh dưỡng của 100 gram mực ống tươi (Theo phân tích giá trị dinh dưỡng từ Suppdy)
Giá trị dinh dưỡng của 100 gram mực ống một nắng sẽ cao hơn do lượng nước đã giảm đi một phần. Nhìn chung, mực ống rất giàu khoáng chất và vitamin, là nguồn Protein tốt, không chỉ thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao.
Mực ống một nắng nướng sa tế
Nguyên liệu:
- 1kg mực ống một nắng Côn Đảo
- Rau húng, dưa leo
- Sa tế
- Dầu hào, dầu mè, đường
Cách làm:
- Bước 1: Mực rửa sạch, cứa vài đường trên thân mực để dễ thấm gia vị
- Bước 2: Ướp mực trong 30 phút với sa tế, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu mè, tiêu đen, đường
- Bước 3: Chuẩn bị than củi. Khi than đỏ thì đặt mực đã xếp vào vỉ cho lên nướng. Lưu ý, bạn cần lật mực qua lại thường xuyên để không bị cháy. Thời gian nướng mực khoảng 15 phút.
- Bước 4: Mực sau khi nướng chín thì xếp ra đĩa, cho thêm ít xà lách, dưa leo rồi thưởng thức.
Mực một nắng sướng sa tế vừa cay vừa ngọt vô cùng hấp dẫn
Mực ống một nắng chiên sử dụng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu:
- 1 kg mực ống một nắng Côn Đảo
- 1-2 thìa cafe sa tế tôm
Cách làm:
- Bước 1: Mực làm sạch, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn với chiều ngang khoảng 2cm
- Bước 2: Ướp mực với 2 thìa sa tế tôm
- Bước 3: Bỏ vào nồi chiên không dầu với nhiệt độ 200 độ C chiên trong 15 phút
- Bước 4: Xếp mực ra đĩa rồi thưởng thức. Có thể dùng kèm với ít rau sống.
Mực nướng bằng nồi chiên không dầu phù hợp với những ai không thích mùi vị ngấy do dầu mỡ
Mực ống một nắng nướng sốt Teriyaki
Nguyên liệu:
- 1 kg mực ống một nắng
- Rượu trắng, hạt nêm, gừng băm, sốt Teriyaki
Cách làm:
- Bước 1: Mực làm sạch, khứa một vài đường trên thân để mực dễ thấm gia vị
- Bước 2: Ướp mực với rượu trắng, gừng băm nhuyễn, hạt nêm khoảng 30 phút.
- Bước 3: Cho vào lò nướng (180 độ C) cùng với một lớp nước sốt phủ phía trên. Nướng trong vòng 15 phút.
Món mực một nắng sốt Teriyaki đậm đà hấp dẫn
Mực ống một nắng chiên giòn
Nguyên liệu:
- 1kg mực ống một nắng
- 150g bột chiên xù
- 1 quả trứng gà
Cách làm:
- Bước 1: Đập một quả trứng gà trộn với bột chiên giòn
- Bước 2: Mực làm sạch, cắt nhỏ, lăn qua hỗn hợp bột rồi mang chiên trong chảo dầu đến khi mực chín đều 2 mặt
- Bước 3: Bày mực ra dĩa và ăn kèm dưa leo, ít tương ớt và sốt mayonnaise
Mực một nắng chiên giòn ăn kèm với tương ớt vô cùng được ưa chuộng
Mực ống xào trứng muối
Nguyên liệu:
- 1 kg mực ống một nắng
- 1 quả trứng muối
- 100g bột năng
Cách làm:
- Bước 1: Mực ống rửa sạch, thái thành những miếng vừa ăn
- Bước 2: Lăn mực qua bột năng rồi mang chiên trên chảo dầu
- Bước 3: Phi thơm hành tỏi và xào mực cùng trứng vịt muối, ớt chuông, hành tây, cà rốt, gia vị…
Món mực một nắng xào trứng muối lạ miệng, thơm ngon
Tìm kiếm một địa chỉ mua mực ống một nắng tươi ngon, chất lượng và có nguồn gốc rõ ràng từ Côn Đảo luôn là điều băn khoăn của nhiều người. Hiểu được tâm lý đó của nhiều người, Gofood ra đời với mong muốn mang lại các sản phẩm mực ống một nắng Côn Đảo chất lượng, đảm bảo bên ngoài ráo nước, bên trong vẫn còn tươi rói. Với giá cả phải chăng, mực ống một nắng sẽ là món quà biếu quý giá cho bạn bè, người thân. Tại Gofood, bạn sẽ tìm thấy các sản phẩm mực ống một nắng được đóng gói theo các quy cách sau:
STT |
Loại sản phẩm |
Đơn giá (VNĐ) |
1 |
645.000 |
|
2 |
355.000 |
Bảng giá mực ống một nắng Côn Đảo tại Gofood
Gofood cam kết luôn cung cấp các sản phẩm chất lượng cao, có nguồn gốc rõ ràng với giá cả cạnh tranh. Mực luôn ở trong điều kiện tốt nhất từ khâu bảo quản, vận chuyển cho đến khi khách hàng nhận được. Hãy liên hệ với Gofood ngay để được tư vấn và đặt hàng nhé.
Sản phẩm cùng loại
Chi nhánh
Hà Nội
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 583 838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 532 236 - 0898 582 828
Số 96 Nguyễn Văn Lộc, Mộ Lao, Hà Đông, Hà Nội
02466 701 686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
02466 579 969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02466 533 667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 913 959 - 0898 597 966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 572 788
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội
0867 945 099
32 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội
0867 991 066
123 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội
0355 128 456
Chi nhánh
Hồ Chí Minh
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
02822 455 533 - 0906 030 686
127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
02866 867 515 - 0896 573 788
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862 728 910 - 0898 516 816