Thịt nướng BBQ Wagyu Úc (kg)

Thịt nướng BBQ Wagyu Úc với chất lượng vượt trội và hương vị đặc biệt đã trở thành lựa chọn hàng đầu cho những tín đồ yêu thích BBQ.

Giới thiệu phần thịt nướng BBQ Wagyu Úc

Thịt nướng BBQ Wagyu Úc của Gofood được chọn từ phần nạc vai lớn nằm ở hai bên vai bò. Phần thịt này thuộc nhóm cơ cùng với lõi nạc vai (Oyster Blade) và lõi cổ (Chucktender), ít hoạt động nên rất mềm mại. Đặc biệt, thịt bò Úc được nuôi bằng ngũ cốc và cỏ còn có độ mềm cao hơn.

Nạc vai bò Wagyu Úc được nhập khẩu trực tiếp từ Northern Co-operative Meat Company (NCMC) hợp tác xã chế biến thịt lớn nhất tại Úc hoạt động từ năm 1933. NCMC thuộc sở hữu của 1.000 thành viên là những người chăn nuôi gia súc và sản xuất thịt với đội ngũ 900 nhân viên tại các cơ sở ở Casino và Booyong.

Bò Úc được giết mổ theo phương pháp nhân đạo trong môi trường vô trùng ở nhiệt độ +8°C. Sau khi loại bỏ màng mỡ lớn và xương, phần thịt được đóng gói hút chân không cẩn thận và sau đó được cấp đông nhanh xuống -40°C để đảm bảo điều kiện bảo quản tối ưu ở -18°C.

Cách chế biến thịt nướng BBQ Wagyu Úc

Nạc vai bò Wagyu Úc khi được thái thành những lát vừa phải, tẩm ướp gia vị và nướng vàng đều, ăn kèm với rau xà lách và chấm với nước sốt thì không gì tuyệt vời bằng! Đây là phần thịt không chỉ ngon mà còn có giá cả hợp lý, trở thành món ăn yêu thích của nhiều tín đồ BBQ.

Nguyên liệu

• 1 kg thịt nướng Wagyu Úc
• Tiêu đen xay mịn, gừng, tỏi, nước ép mận
• Nước sốt nướng (Bạn có thể dùng sốt Omaha BBQ hoặc sốt ướp Bulgogi Hàn Quốc bán sẵn tại Gofood)

Ướp thịt nướng

Sau khi rã đông, bạn có thể cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn hoặc để nguyên dải sườn để khi ăn có thể cắt thành miếng.

• Hành khô, tỏi khô và gừng: cạo sạch vỏ, đập dập và băm nhỏ.
• Sả: cắt bỏ gốc, lột lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch, đập dập và thái nhỏ.
• Nước sốt ướp thịt: trộn cà ri, xì dầu và nước tương theo tỉ lệ 1:1:1 trong một bát lớn. Sau đó, thêm rượu trắng, sữa tươi, đường, hạt tiêu, hành khô, tỏi khô, sả băm nhỏ với tỉ lệ 1:1 cùng một chút mật ong để làm cho hỗn hợp thêm sánh. Khuấy đều bằng đũa.

Một mẹo nhỏ từ cách nướng của người Hàn Quốc là thêm chút nước ép táo hoặc lê vào hỗn hợp ướp để giúp thịt bò thấm đều gia vị, mềm hơn và thơm ngon hơn khi nướng.

Sau khi ướp trong vòng 1-2 giờ, bạn có thể đem nướng cho đến khi chín.

Nếu muốn đơn giản hơn, bạn có thể sử dụng sốt ướp sẵn của Hàn Quốc: Sốt ướp thịt bò Bulgogi Marinade Korea 500g.

Nướng thịt bò BBQ Wagyu Úc

Bạn có thể nướng bằng vỉ nướng, lò vi sóng hoặc chảo gang dày với nhiệt độ cao. Lưu ý là phải lật liên tục để tránh làm thịt bị cháy.

Khi thịt chín, bạn có thể thưởng thức cùng với rau sống, xà lách, dưa chuột hoặc các loại rau khác.

Mua thịt nướng BBQ Wagyu Úc tại Gofood

Hãy đến Gofood để mua nạc vai bò Wagyu Úc cho món nướng của bạn ngay nhé.

Gofood là nhà phân phối thực phẩm nhập khẩu được thành lập từ năm 2016 với hệ thống cửa hàng tại 2 thành phố lớn là Hà Nội và Hồ Chí Minh.

Gofood cam kết mang đến sản phẩm thực phẩm nhập khẩu chất lượng cao và dịch vụ tốt nhất.

• Nguồn gốc rõ ràng: Sản phẩm được nhập từ các nhà cung cấp uy tín với nguồn gốc rõ ràng.
• Tuân thủ quy định: Đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế và quy định tại Việt Nam.
• Kiểm tra định kỳ: Thực hiện kiểm tra chất lượng thường xuyên để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao nhất.
• Chứng nhận quốc tế: Sản phẩm có chứng nhận quốc tế về chất lượng và nguồn gốc xuất xứ.

Dịch vụ khách hàng:

• Miễn phí cắt thái, hút chân không, tẩm ướp, đóng gói theo yêu cầu;
• Sẵn sàng tư vấn món ngon độc đáo;
• Nhận gói quà biếu sang trọng cho những món quà đẳng cấp.

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm nhập khẩu Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

GOFOOD - THỰC PHẨM NHẬP KHẨU

Hotline đặt hàng: 1900 3220

Hệ thống cửa hàng: https://gofood.vn/chi-tiet-cua-hang

Follow Zalo OA Gofood: https://zalo.me/4157003793909825791