Thăn nội bò Wagyu Úc 2GR MB 9+

Thông tin sản phẩm thịt thăn nội bò Wagyu Úc 2GR

Gofood phân phối phần thịt thăn nội bò Wagyu Úc 2GR với chỉ số MB 9+. Đây là phân hạng thịt bò Wagyu Úc có chất lượng cao nhất. Trong một chú bò, thăn nội là phần thịt mềm nhất, hiếm nhất và ngon nhất.

Thịt thăn nội nằm ở phần gần cuối so với dẻ sườn bò. Tuy ít mỡ nhưng thịt thăn nội mềm và thơm như bơ, khó phần thịt nào sánh bằng. Vì vậy, đây là lựa chọn tuyệt vời cho món steak, áp chảo.

Hiện nay, ở Việt Nam, rất nhiều các nhà hàng 5 sao đã cho thịt bò Wagyu Úc 2GR và menu. Bò Wagyu 2GR có nguồn gốc từ những chú bò Wagyu Nhật thuần chủng. Chúng được lai tạo và chăm sóc theo điều kiện của Úc.

Tuy vậy, chất lượng và hương vị của thịt bò Wagyu Úc không hề kém cạnh so với bò Nhật.

Hướng dẫn sử dụng & bảo quản

Thăn nội bò Wagyu Úc 2GR MB 9+ thích hợp để chế biến các món đút lò, steak, áp chảo...

Thịt nội bò Wagyu Úc 2GR MB 9+ được bảo quản trong tủ đông chuyên dụng ở nhiệt độ -18 độ C và có thời hạn sử dụng tối đa là 18 tháng.

Để rã đông thịt, chuyên gia khuyên nên sử dụng ngăn mát trong tủ lạnh. Thời gian rã đông sẽ tùy thuộc vào trọng lượng thịt, có thể mất từ 18 đến 24 giờ. Lưu ý, trước khi đặt vào ngăn mát, cần đặt thịt vào hộp nhựa và đậy kín nắp.

Cách rã đông nhanh hơn là đặt thịt vào túi đựng thực phẩm và kín chặt, sau đó đặt vào bát nước lạnh. Thời gian rã đông sẽ dao động từ 0,5 giờ đến 2 tiếng tùy thuộc vào kích thước của miếng thịt.