1900 3220 (8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Thăn lưng bò Wagyu Úc King River - Rib Eye Wagyu Beef Au

Mã sản phẩm: 2610917

Tình trạng: Còn hàng

Xuất xứ: Australia

Thương hiệu: King River

Chứng nhận: Chương trình MSA (Meat Standard of Australia); Chứng nhận ngũ cốc của FED; Chứng nhận HALAL

Cắt thái: Thái miếng theo yêu cầu, độ dày trung bình là 2 cm cho món Steak

Chế biến: Dùng cho món bít tết chuẩn Âu, có thể phục vụ cả các món ăn ngày thường

Thăn lưng bò Wagyu Úc King River được chọn lọc từ những chú bò có bộ gen F1 - F4 (50% F1 - 93,75% F4 gốc Wagyu). Bò được chăn thả tự nhiên trên các cánh đồng cỏ rộng lớn, nằm dọc con sông trù phú ở phía bắc Queensland.

Chế độ ăn ngũ cốc mang lại hương vị tuyệt vời, thơm ngon hảo hạng cho từng miếng thịt bò.

Đóng gói: Theo khay cho món steak

Bảo quản: Đông ở -18 độ C

Hạn sử dụng: 18 tháng

Đặt hàng ngay: 1900 3220

 
2.590.000đ/kg
Trọng lượng:
kg

Thông tin sản phẩm

Thăn lưng bò Wagyu Úc King River là gì?

Thịt thăn lưng bò là phần nằm dọc theo xương sống và xương sườn bò, không bao gồm xương sườn. Phần thịt này có tên Ribeye do có 2 mắt mỡ nằm xen giữa phần thăn, phần mỡ này sẽ khiến cho phần thịt thơm ngậy, mềm mại, hấp dẫn. So với thăn ngoại, thăn lưng ít mỡ hơn.

Thịt thăn lưng bò Wagyu Úc King River
Thịt thăn lưng bò Wagyu Úc King River

Thăn lưng bò Wagyu Úc King River là thương hiệu thịt bò 200 năm tuổi từ Úc. Hiện tại, Gofood đang phân phối những chú bò có cấu trúc di truyền từ 50%(F1) – 93,75% (F4) gốc Wagyu Nhật. Về cơ bản, bò Wagyu Úc chứa khá nhiều điểm tương đồng với bò Wagyu Nhật Bản, nhưng hương vị kết cấu thịt sẽ rắn hơn.

King River là thương hiệu thịt bò Wagyu Úc 200 năm tuổi
King River là thương hiệu thịt bò Wagyu Úc 200 năm tuổi

Trải qua quy trình chăn nuôi khắt khe, nghiêm ngặt, bò Wagyu Úc King River đã nhận được các chứng nhận hàng đầu về chất lượng sản phẩm như:

  • Chứng nhận MSA (Meat Standard of Australia);
  • Chứng nhận ngũ cốc của Fed;
  • Chứng nhận Halal.
Thăn lưng bò King River đạt được nhiều chứng nhận chất lượng
Thăn lưng bò King River đạt được nhiều chứng nhận chất lượng

Hướng dẫn sử dụng & bảo quản

Thăn lưng bò Wagyu Úc là lựa chọn tuyệt vời để tạo ra các món ngon như bít tết, áp chảo, hoặc các món lẩu hảo hạng,... với hương vị đặc biệt, thơm ngon và sự tan chảy mềm mịn như bơ.

Thăn lưng Wagyu Úc King River ngon nhất khi làm steak
Thăn lưng Wagyu Úc King River ngon nhất khi làm steak

Thăn lưng bò Wagyu Úc được bảo quản trong tủ đông chuyên dụng ở nhiệt độ -18 độ C và có thời hạn sử dụng tối đa là 18 tháng.

Để rã đông thịt, chuyên gia khuyên nên sử dụng ngăn mát trong tủ lạnh. Thời gian rã đông sẽ phụ thuộc vào trọng lượng thịt, có thể mất từ 18 đến 24 giờ. Lưu ý, cần đặt thịt vào hộp nhựa và đậy kín nắp trước khi đặt vào ngăn mát.

Một cách nhanh hơn là cho thịt vào túi đựng thực phẩm và kín chặt, sau đó đặt vào bát nước lạnh. Thời gian rã đông sẽ dao động từ 0,5 giờ đến 2 tiếng tùy theo kích thước của miếng thịt.

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Sản phẩm cùng loại

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

Xem thêm