10 PHÚT CHO MÓN THỊT BA CHỈ BÒ MỸ NƯỚNG NGON TUYỆT VỚI SỐT HÀN QUỐC

Thứ 6, 13-01-2017 09:47

Món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng kiểu Hàn là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với rất nhiều lứa tuổi, đặc biệt là các bạn trẻ. Cùng bạn bè, người thân tụ họp, cùng thưởng thức món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng thì không còn gì tuyệt vời hơn.

Thịt ba chỉ bò mỹ hay còn gọi là thịt ba rọi bò mỹ là phần thịt ở bụng con bò đã được cắt lát mỏng, đóng gói hút chân không. Thịt ba chỉ bò mỹ là thực phẩn giàu chất dinh dưỡng, được nhập khẩu và kiểm soát vô cùng chặt chẽ. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều hàng giả, hàng kém chất lượng trôi nổi ngoài thị trường.

Bài viết này sẽ giúp các bà nội trợ tìm và lựa chọn thịt ba chỉ bò mỹ chất lượng. Hãy cùng bài viết tìm hiểu cách làm món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng thơm ngon, đúng chất Hàn.

Cách nhận biết thịt ba chỉ bò ngon

Thịt ba chỉ bò mỹ được nhập về nguyên khối, sau đó dùng máy cắt mỏng, đóng gói hút chân không và bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C. Với đặc tính thịt nằm tại ví trí bụng nên thịt ba chỉ chứa một lượng mỡ mềm xen kẽ với thịt nạc, béo ngậy tương đối.

Thịt bò tươi thì miếng thịt sẽ có màu đỏ tươi, thịt mềm dai tương đối, có mùi thơm đặc trưng, độ ngọt tự nhiên. Khi đi mua, các bà nội trợ nên cẩn thận xem ngày đóng gói, hạn sử dụng, nguồn gốc, xuất xứ. Không nên mua khi thấy bao bì bị rách hay bị hở vì vi khuẩn đã xâm nhập vào làm giảm độ ngon và có khả năng gây bệnh.

Thịt ba chỉ bò Mỹ cao cấp

Thịt ba chỉ bò Mỹ được bảo quản ở nhiệt độ hợp lý

Nguyên liệu cho món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng như thế nào?

Với món ba chỉ bò Mỹ nướng, bạn không cần chuẩn bị nguyên liệu quá cầu kỳ, hãy để ý những nguyên liệu sau đây nhé:

Thịt ba chỉ bò Mỹ thái lát mỏng
Lọ gia vị ướp BBQ Hàn Quốc mua từ của hàng gofood
Nước chấm ssamjang

Nguyên liệu ba chỉ bò Mỹ cho món nướng

Nguyên liệu chính là thịt ba chỉ bò Mỹ được cắt thái chuẩn cho món nướng

Rau xà lách, mùi tàu
Ớt chuông xanh
Gia vị ướp thịt ba chỉ bò Mỹ: lê, hành tây nghiền, tỏi, gừng băm nhỏ, hánh lá xắt nhỏ, nước tương, đường, tiêu xay, dầu vừng, tương ớt cay, muối, mắm, dầu hào (Hoặc 1 lọ ướp thịt Hàn Quốc)

Để làm nước chấm ba chỉ bò nướng ngon, bạn có thể chuẩn bị thêm một số nguyên liệu sau:

Tương hạt
Tương ớt
Hành lá xắt nhỏ
Tỏi băm
Mật ong
Dầu dừng
Vừng rang

Chuẩn bị chế biến món thịt ba chỉ nướng thơm ngon tuyệt đỉnh

Thịt ba chỉ rửa sach, để ráo nước, ướp gia vị từ 10-15 phút
Rau sống rửa sạch với nước muối nhạt, vớt lên, để ráo
Chuẩn bị lò nướng, đặt vỉ nướng lên lò, rồi cho lần lượt thịt lên nướng, lật thịt đều tay để thịt không bị cháy và chín đểu, thỉnh thoảng quét chút dầu ăn để thịt bò nướng không bị khô.

Ba chỉ bò nướng thơm ngon

Thơm ngon khó cưỡng với món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng

Thịt ba chỉ bò Mỹ rửa sạch, thái thành những lát mỏng vừa ăn, không được quá to sẽ làm thịt lâu chín và chín không đều. Sau đó, cho thịt vào bát lớn, cho hành tây, lê xay mịn đổ vào cùng tỏi, gừng, hành lá, nước tương, đường, tiêu, dầu dừng, tương ớt, muối, mắm, dầu hào vào trộn đều và ướp thịt trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

Chuẩn bị nước chấm cho món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng kiểu Hàn bạn chỉ cần trộn tất cả các nguyên liệu cho nước chấm vào với nhau. Khi ăn thì rót ra chiếc bát nhỏ đựng nước chấm để dùng.

Cách ướp thịt ba chỉ bò Mỹ nướng ngon

Thịt ba chỉ bò Mỹ, thực phẩm nhập khẩu với hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất thiết yếu lại đơn giản trong cách chế biến và làm nên hương vị đặc biệt cho các món ăn nên đã và đang trở thành người bạn thân thiết của các chị em nội trợ.

Là một người yêu thích thịt bò Mỹ nhập khẩu, là tín đồ của món nướng chắc chắn bạn không thể bỏ qua được món thitj ba chỉ bò Mỹ nướng rồi.

Thịt ba chỉ bò Mỹ cùng với thịt lõi vai và sườn bò Mỹ là những phần thịt thích hợp cho món nướng. Đây là phần thịt với các dải nạc, mỡ xen kẽ không có mỡ nối hay gần làm cho miếng thịt bị dai. Đông thời phần mỡ dắt kia khi nướng sẽ làm cho miếng thịt vừa béo ngầy lại vừa mềm.

Thịt bò Mỹ nướng

Thịt bò Mỹ nướng mềm ăn kèm với rau và nước tương

Tuy nhiên, để làm được món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng ngon, các nguyên liệu dùng để ướp và cách ướp thịt ba chỉ bò Mỹ nướng cũng rất quan trọng. bên cạnh việc chọn được thịt tươi sạch, thì những nguyên liệu đi kèm như tỏi, tiêu, bột cà ri, hành, sả, dầu hào, muối, đường, rượu, ớt… Bạn cũng có thể mua luôn lọ gia vị ướp bò Mỹ nướng BBQ tại cửa hàng.

Để miếng thịt ba chỉ bò Mỹ nướng lên ngon, màu sắc bắt mắt, mùi vị đậm đà bạn cũng cần biết cần bằng lượng gia vị giữa các loại. Miếng thịt ba chỉ bò Mỹ dùng để nướng cần được rửa sạch, thái mỏng vừa ăn để ngấm đều gia vị khi ướp và chín đều khi nướng.

Thời gian lý tưởng để ướp thịt ba chỉ bò Mỹ nướng là khoảng 18 - 24h trong ngắn mát tủ lạnh. Trong quá trình ướp không nên dùng đũa đảo thịt nhiều để tránh thịt bị nát và ra nước. Nếu muốn đơn giản, nhanh gọn hơn thì bạn có thể đổ trực tiếp lọ gia vị nướng BBQ vào chỗ thịt đã được thái mỏng kia là xong.

Bước cuối cho món ba chỉ bò Mỹ ngon tuyệt hảo

Bạn có thể nướng thịt trên bếp than hoa, bếp nướng BBQ, bếp nướng điện hoặc bếp nướng hồng ngoại. Nhưng để có món bò Mỹ nướng ngon nhất vẫn là nướng trên than hoa.

Trong quá trình nướng nếu vỉ nướng vị cháy thì bạn cần thay vỉ để tránh miếng thịt bị đắng; giữ lửa ở mức độ thích hợp để tránh miếng thịt phần thì sống phần thì cháy.

Sau khi thịt ba chỉ bò Mỹ được nướng chín, bạn có thể thưởng thức nó cùng với rau sống và nước tương chấm thịt ssamjing.

Với mùi thơm đặc trưng của thịt bò Mỹ nhập khẩu, vị tươi ngon của rau sống hòa cùng vị đậm đà, riêng biệt của nước chấm đã tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt với món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng này.

Ba chỉ bò Mỹ nướng chấm nước tương ssamjing là món ăn thích hợp với các dịp tụ tập bạn bè, các bữa tiệc ngoài trời, picnic, thậm chí là cả trong bữa cơm của từng gia đình.

Tiệc nướng thơm từ ba chỉ bò Mỹ

Bắc bếp ra lò món thịt bò Mỹ nướng

Bạn có thể nướng thịt bằng bếp than hoa hoặc bếp nướng điện hồng ngoại đều được, chuẩn bị cả vỉ nướng. Cho thịt lên nướng đến khi thịt có màu nâu vàng, đều màu thì lấy ra và gói với rau sống (rau diếp) rồi chấm với nước tương đã pha sẵn.

Tương đậu ssamjang được ưa chuộng khi ăn ba chỉ bò nướng

Chấm cùng tương đậu ssamjang của Hàn thì tuyệt vời

Chỉ cần nghĩ tới thôi là đã thấy chảy nước miếng, mùi thơm đặc trưng của thịt bò Mỹ nhập khẩu, tươi ngọt của rau cùng với vị đậm đà của nước chấm đã tạo nên một sức hấp dẫn đặc biệt cho món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng.

Hãy cùng bạn bè và gia đình thưởng thức ngay món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng kiểu Hàn nếu bạn chưa từng thử nhé và ăn một lần sẽ muốn ăn nhiều lần tiếp.

Giá thịt ba chỉ bò Mỹ có đắt không?

Chưa có loại thực phẩm nào vừa ngon lại vừa có giá cả hợp lý như ba chỉ bò Mỹ! Gofood là đơn vị nhập khẩu chính hãng thịt bò Mỹ - Sản phẩm được bảo trợ bởi tập đoàn Cargill và Hiệp hội xuất khẩu thịt Mỹ- U.S. Meat Export Federation (Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ).

Ba chỉ bò Mỹ cắt thái cho món nướng

Ba chỉ bò Black Angus với tỉ lệ vân mỡ đều đặn, thịt mềm, ngọt và thơm đậm đà

Giá của thịt ba chỉ bò mỹ tùy thuộc vào từng thời điểm. Tại Gofood, chúng tôi luôn có mức giá vô cùng ưu đãi cho mọi khách hàng. Các bạn có thể yên tâm khi mua thịt ba chỉ bò mỹ và mọi loại thực phẩm với đầy đủ các tiêu chí sạch, chất lượng, nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, được kiểm duyệt, giá cả hợp lý.

Các món ăn được chế biến từ thịt ba chỉ bò mỹ được yêu thích

Với thành phần dinh dưỡng cao và đặc tính của thịt, thịt ba chỉ bò mỹ thích hợp để chế biến các món ăn như: Lẩu, nướng, cuộn nấm, cuộn phomai, nhúng giấm, hầm, xào…hoặc theo từng sở thích của từng thực khách. Thịt ba chỉ bò mỹ được sử dụng chế biến những món ăn cao cấp của các nhà hàng, khách sạn.

Duy nhất tại Gofood, bạn có thể mua thịt bò Mỹ với giá chuẩn, thịt ba chỉ bò Mỹ nạc thơm ngậy tan trong miệng. Giá thịt ba chỉ bò Mỹ: 99.000 VNĐ/500 gram.

Thịt ba chỉ bò Mỹ

Những cuộn thịt ba chỉ bò Mỹ cắt thái chuyên dùng cho món lẩu ngon tuyệt

Hãy là một người nội trợ thông thái, hãy lựa chọn cho gia đình nhà bạn những thực phẩm tươi sạch, chất lượng. Nếu không có thời gian hay không an tâm khi mua những thực phẩm bày bán tràn lan không rõ xuất xứ trôi nổi ngoài thị trường thì sao bạn không liên hệ ngay với chúng tôi để đặt mua được những thực phẩm chất lương, an toàn nhất.

Hãy gọi hoặc liên hệ với chúng tôi qua gmail, hotline hoặc tin nhắn trên page, Gofood sẽ giúp bạn có một bữa ăn ngon nhất, hảo hạng nhất như nguyên liệu làm ra món ăn đó.

Sổ tay vào bếp:

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE

Gofood Hà Nội:

CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội