1900 3220 (8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Chia sẻ bài viết:

Cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ chanh đơn giản ngay tại nhà

Thứ 2, 06-04-2020 09:04

Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh với miếng cá giòn, mềm bên trong, hòa quyện cùng hương vị chua chua, thơm thơm từ sốt bơ chanh. Món ăn có thể ăn kèm cơm hoặc cũng có thể dùng như một món Steak cá hồi sang trọng. Theo dõi ngay cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ chanh trong bài viết sau.

Nguyên liệu chế biến cá hồi áp chảo sốt bơ chanh

  • Cá hồi phi lê: 200g;
  • Bơ thực vật: 2 muỗng canh;
  • Nước tương: 2 muỗng cà phê;
  • Chanh: 1 quả;
  • Đường: 1 muỗng cà phê;
  • Bột bắp: 1 muỗng cà phê;
  • Tiêu: 1 muỗng cà phê;
  • Muối: ½ muỗng cà phê;
  • Gừng: 1 củ;
  • Tỏi: 1 củ.
Sốt Omaha bơ chanh
Sốt Omaha bơ chanh

Cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ chanh

Bước 1: Ướp cá hồi

Sơ chế cá sau đó rửa sạch rồi thấm khô. Tiếp đến, cho nửa muỗng cà phê tương, nửa quả chanh, nửa muỗng cà phê muối, tiêu vào xoa đều miếng cá để giấm đều gia vị. Cuối cùng, để miếng cá ướp trong khoảng 15-20 phút.

Sơ chế cá hồi
Sơ chế cá hồi

Bước 2: Áp chảo cá hồi

Cho 1 muỗng canh bơ thực vật vào thoa đều mặt chảo, đun nóng đến khi tan ra thì cho cá vào áp mỗi mặt 1 phút ở mức lửa lớn nhất. Sau khi vàng thơm thì bỏ ra đĩa.

Bước 3: Chế biến sốt bơ chanh

Cho 1 muỗng cà phê bột bắp, 1 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cà phê tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng nước cốt chanh vào khuấy đều.

Tiếp đến, làm nóng chảo rồi cho 1 muỗng canh bơ vào đun nóng rồi cho tỏi đã băm dập, vài lát gừng, vỏ chanh cắt sợi. Sau đó, đổ hỗn hợp sốt vào xào lại, đun đến khi sốt sệt lại thì tắt bếp đi.

Bước 4: Hoàn thành

Đổ sốt đều lên thịt cá rồi trang trí sao cho bắt mắt rồi cùng gia đình thưởng thức thôi.

Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh
Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh

Trên đây là cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ chanh vô cùng đơn giản mà hấp dẫn. Để có món cá hồi áp chảo sốt bơ chanh hấp dẫn thì không thể thiếu được khâu chuẩn bị nguyên liệu thật kỹ lưỡng. Tại Gofood, anh chị có thể đặt mua những miếng cá hồi tươi rói tại:

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Sản phẩm liên quan

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 58 3838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 53 2236 - 0898 58 2828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 70 1686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    024 665 79969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    024 665 33667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 91 3959 - 0898 59 7966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 57 27 88

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

Xem thêm
  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    028 224 55533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    028 668 67 515 - 0896 57 37 88

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862728910 - 0898 516 816