Hướng dẫn chi tiết 2 cách làm cá tuyết sốt teriyaki

Thứ 3, 19-09-2023 08:00

Với hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, cá tuyết được nhiều người ưa chuộng và chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Cá tuyết sốt teriyaki là một trong những món mà bạn nhất định không nên bỏ lỡ. Hãy tham khảo ngay 2 cách làm cá tuyết sốt teriyaki thơm ngon Gofood chia sẻ dưới đây nhé!

Cách làm cá tuyết nướng sốt teriyaki ngon quên lối về

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá tuyết
Sốt teriyaki
Rau củ: súp lơ xanh, cà rốt, ớt chuông
Gia vị: muối, tiêu, đường, mì chính

Mua cá tuyết tại đây:

311,829,856,879

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Sơ chế cá tuyết thật sạch bằng cách rửa nhiều lần với nước muối, sau đó dùng giấy thấm khô nước toàn bộ miếng cá. Bạn có thể khử tanh cá tuyết bằng muối hạt hoặc giấm, cách này cũng rất hiệu quả.
Bước 2: Ướp cá với tiêu, đường, muối và bột ngọt trong khoảng 15 phút để cá ngấm đều gia vị.
Bước 3: Các loại rau củ bạn cũng sơ chế sạch sau đó trụng sơ qua với nước sôi trong khoảng 2 phút.
Bước 4: Bọc lớp giấy bạc lên khay nướng, cho rau củ ở dưới, thêm một ít muối. Sau đó xếp cá tuyết đã ướp lên trên và rưới sốt teriyaki đều lên cá và rau củ. Nướng cá ở nhiệt độ khoảng 200 - 220 độ trong vòng 20 phút.

*Cá tuyết nướng sốt teriyaki vẫn giữ được độ mềm ngọt*

Miếng thịt cá nướng thơm phức, quyện cùng nước sốt teriyaki mặn ngọt chuẩn vị, ăn với cơm nóng rất tuyệt. Thử ngay bạn nhé!

Công thức áp chảo cá tuyết sốt teriyaki đơn giản, dễ thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá tuyết
Sốt teriyaki
Gia vị: muối, tiêu, đường, mì chính

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Tiến hành sơ chế và ướp cá theo các bước trong chế biến món cá tuyết nướng sốt teriyaki.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho thêm ít dầu, đợi đến khi dầu nóng, bạn cho cá tuyết đã ướp vào áp chảo sao cho cá chín vàng đều hai mặt.
Bước 3: Sau khi cá đã chín, bạn cho sốt teriyaki vào đun thêm khoảng 2 phút cho đến khi phần sốt sánh sệt lại thì tắt bếp.
Bước 4: Cho cá tuyết áp chảo ra đĩa, rưới sốt teriyaki lên trên, thêm một ít rau thơm để món ăn thêm phần hấp dẫn là bạn đã hoàn thành món ăn thơm ngon, dinh dưỡng này rồi đấy.