Sushi cá hồi là món ăn quen thuộc từ xứ sở hoa anh đào. Có rất nhiều cách chế biến Sushi và cách gọi tên cũng tùy thuộc vào công thức chế biến. Gofood sẽ chia sẻ với bạn 3 cách làm sushi cá hồi đơn giản ngay tại nhà nhé!
Một trong những cách làm phổ biến đó là cách làm sushi cá hồi bơ. Chất xơ, chất béo trong cá hồi kết hợp với những dưỡng chất có trong cá hồi rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách chế biến sushi cá hồi bơ
Tiếp đến, dàn đều cơm lên bề mặt rong biển. Sau đó, xếp cà rốt, dưa chuột, cà hồi, 2 - 3 lát bơ, rắc một chút vừng rang lên trên.
Dùng ngón tay trỏ giữ phần nhân rồi bắt đầu cuộn tấm tre lại. Nếu bạn giữ tay càng chắc thì sushi sẽ càng chặt, chắc, khó bị vỡ hơn. Sau khi cuộn xong, lấy sushi ra khỏi tấm tre rồi đặt lên trên thớt sạch. Cuối cùng, dùng dao nhúng qua nước để chống dính rồi cắt sushi thành miếng nhỏ vừa ăn.
Thành phẩm
Để món sushi cá hồi chín ngon hơn, đậm đà hơn, bạn có thể chấm cùng với xì dầu, mù tạt, ăn kèm với gừng Nhật.
Cá hồi sống được rất nhiều người yêu thích bởi nó vẫn giữ được nguyên chất so với việc qua chế biến.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách chế biến
Sau đó, bạn xếp lần lượt thành từng tầng dưa chuột, cà rốt, bơ, trên cùng là cá hồi. Dùng ngón trỏ giữ phần nhân rồi cuộn tấm tre lại. Nếu bạn cuộn càng chặt thì sushi của bạn sẽ càng chắc.
Tiếp đến, bạn bỏ phần tre ra rồi đặt 1 lớp cá hồi mỏng lên trên rồi dùng tấm tre cuộn lại cho cá hồi bám chắc.
Cuối cùng, dùng dao nhúng qua nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
Thành phẩm
Cơm cuộn cá hồi sống ngon, không bị tanh, mềm dẻo chắc chắn sẽ làm cả nhà bạn thích thú. Món ăn này sẽ ngon hơn nếu được thưởng thức cùng xì dầu, mù tạt, gừng Nhật.
Khác với các loại sushi truyền thống, sushi cá hồi Nigiri dài, thon hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách chế biến
Thành phẩm
Sushi cá hồi theo phong cách Nigiri giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị của cá hồi tươi sống.
Trên đây là 3 cách làm sushi cá hồi đơn giản mà bạn có thể tham khảo trổ tài tại nhà, sự kết hợp giữa tinh bột từ gạo và dưỡng chất rong biển cùng cá hồi tạo nên món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe của bạn. Để mua cá hồi tươi rói, chất lượng nhất, bạn hãy ghé ngay hệ thống cửa hàng của Gofood tại:
Sản phẩm liên quan
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
1B Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
CT4A KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862728910 - 0898 516 816