1900 3220 08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Chia sẻ bài viết:

Trứng cá tầm đen có ngon không? So sánh trứng cá tầm đen và trứng cá muối

Thứ 5, 18-05-2023 10:50

Nhắc đến một món ăn được ví như là “sơn hào hải vị”, chỉ dành riêng phục vụ cho những vị khách giàu có và sang chảnh bậc nhất, chính là món trứng cá tầm đen Caviar trứ danh nổi tiếng khắp thế giới. 

Trứng cá tầm đen là gì?

Trứng cá tầm Caviar là loại trứng chưa được thụ tinh của cá tầm, loài cá thuộc họ Sturgeon. Sau khi trải qua quy trình xử lý, chế biến nghiêm ngặt, trứng cá tầm sẽ được ngâm trong nước muối để tạo nên hương vị đặc biệt của món ăn.

Để có thể thưởng thức được món ăn này, thực khách sẽ phải bỏ ra một số tiền lớn. Trứng cá tầm đen Caviar được xem là tinh hoa ẩm thực và là chuẩn mực của đời sống thượng lưu. 

Chính vì quý hiếm và đắt đỏ nên cách ăn trứng cá tầm đen cũng có phần đặc biệt. chúng thường được dùng để trang trí, tô điểm thêm cho các món khai vị, ăn kèm hoặc phết lên bánh mì, sushi và chỉ những nhà hàng sang trọng bậc nhất mới đủ tầm phục vụ những món ăn này. 

trứng cá tầm đen

Tác dụng của trứng cá tầm đen đối với sức khỏe

Tuy đắt đỏ, nhưng nhiều người vẫn thắc mắc trứng cá tầm đen có tác dụng gì? Trứng cá tầm Caviar không chỉ đơn giản là món ăn đắt tiền bởi hương vị đặc biệt, mà còn bởi những lợi ích tuyệt vời nằm trong giá trị dinh dưỡng của chúng. 

Trong trứng cá tầm đen có chứa hàm lượng vitamin B5 - acid pantothenic giúp giảm đau đầu và điều chỉnh nồng độ cholesterol trong máu, giúp cải thiện và ngăn ngừa một số bệnh liên quan đến tim mạch, đột quỵ, mỡ máu cao… Vì vậy, nếu bạn gặp các triệu chứng về đau nửa đầu thì trứng cá tầm đen sẽ là loại thực phẩm tuyệt vời giúp bạn cải thiện tình trạng này. 

Ngoài ra, các chất vitamin B2, vitamin B12 và khoáng chất canxi phong phú trong trứng cá tầm đen sẽ giúp cân bằng nồng độ testosterone và nuôi dưỡng các tế bào thần kinh khỏe mạnh để bạn cảm thấy hưng phấn hơn khi quan hệ, giúp cải thiện sức khỏe tình dục. 

trứng cá tầm đen mua ở đâu

Cách phân biệt trứng cá tầm đen với trứng cá muối

Trứng cá tầm đen và trứng cá tầm muối có thể dễ bị nhầm lẫn nếu bạn không biết cách phân biệt hai loại thực phẩm này. Vậy phải làm thế nào? 

Màu sắc

Nếu quan sát kỹ bạn có thể thấy, trứng cá tầm đen Caviar hảo hạng có màu đen tuyền lóng lánh, hấp dẫn. Trong khi đó, trứng cá muối sẽ có màu vàng nhạt, xám nhạt hoặc màu bạc. 

Hương vị 

Trứng cá tầm đen chính xác sẽ có độ giòn tan, khi ăn phát ra âm thanh lộp bộp rất vui tai. Còn ngược lại, trứng cá tầm muối sẽ có vị mặn nhẹ rất riêng biệt

Từng hạt tách rời

Một trong những cách để phân biệt trứng cá tầm đen và trứng cá muối là quan sát kết cấu món ăn. Trứng cá tầm muối có kết cấu từng hạt tách rời, không bám vào nhau. Do trong quá trình sơ chế, xử lý trứng cá, các chuyên gia đã chà sát trứng vào lưới thưa để từng hạt tách rời nhau vô cùng tinh tế. 

mua trứng cá tầm đen tại gofood

Trứng cá tầm đen giá bao nhiêu?

Hiện nay, giá của trứng cá tầm đen trên thị trường đang dao động từ 2.000 - 6.000 USD/kg. Tại GoFood, chúng tôi có các sản phẩm trứng cá tầm đen nhập khẩu được đóng gói theo trọng lượng nhất định, phù hợp với nhu cầu thưởng thức của mỗi người. Vì vậy, giá sẽ dao động ở nhiều mức khác nhau, tùy thương hiệu và trọng lượng của sản phẩm. 

Nếu bạn đang quan tâm, đừng ngần ngại ghé thăm các cửa hàng của GoFood tại Hà Nội hoặc TP. Hồ Chí Minh để tham khảo sản phẩm. Hoặc liên hệ hotline 1900 3220 để nhận được sự tư vấn chi tiết nhất!

Sản phẩm liên quan

Trứng cá tầm Chef Deluxe

 
1.276.000đ/hộp 20g

Trứng cá tầm Siberian Classic

 
1.408.000đ/hộp 20g

Trứng cá tầm Osietra Classic

 
1.540.000đ/hộp 20g

Trứng cá tầm Beluga & Siberian

 
2.640.000đ/hộp 20g

Trứng cá tầm Golden Sterlet

 
2.871.000đ/hộp 30g

Trứng cá tầm Sevruga Imperial

 
2.970.000đ/hộp 30g

Trứng cá tầm Beluga Imperial

 
6.600.000đ/hộp 30g

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 58 3838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 53 2236 - 0898 58 2828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 70 1686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    024 665 79969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    024 665 33667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 91 3959 - 0898 59 7966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 57 27 88

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

Xem thêm
  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    028 224 55533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    028 668 67 515 - 0896 57 37 88

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862728910 - 0898 516 816