Những người yêu thích các món ăn từ hải sản chắc hẳn không hề xa lạ với cá hồi Nauy. Vậy tại sao cá hồi tới từ Nauy lại được săn lùng bởi nhiều người đến thế? Cá hồi Nauy có điểm gì đặc biệt khiến sản phẩm có giá thành khá cao nhưng vẫn rất được lòng thực khách? Gofood xin bật mí 7 lý do bạn nên chọn mua cá hồi Nauy trong bài viết này.
Cá hồi Nauy được nuôi tại vùng biển tự nhiên trong nguồn nước sạch có nhiệt độ thấp đặc trưng của vùng biển Atlantic. Điều kiện thời tiết lý tưởng này đã tạo điều kiện để sản xuất cá hồi quanh năm với chất lượng cao nhất.
Cá hồi Nauy được nuôi ở vùng biển lạnh giá phía Bắc Đại Tây Dương
Vùng vịnh dài thuộc biển Bắc Đại Tây Dương tại Nauy có khí hậu lạnh quanh năm, xung quanh được bao phủ bởi các dãy núi tuyết, là môi trường lý tưởng để cá hồi sinh trưởng và phát triển. Các farm nuôi cá hồi Nauy đặt ngay trên mặt đại dương bao la giúp cá hồi được sống trong điều kiện tinh khiết và an toàn nhất.
Cá hồi Nauy nhập khẩu là loại hải sản được chăn nuôi theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng, được chứng nhận Global GAP. Con giống được chọn luôn phải đảm bảo sức khỏe tốt, không mang bất cứ mầm bệnh nào.
Những chú cá hồi Nauy tươi được sản xuất với quy trình khép kín hiện đại
Quy trình nuôi trồng cá hồi Nauy tại các farm của Salmar và Leroy được giám sát bằng hệ thống trang thiết bị hiện đại với nhiều công nghệ tiên tiến để đảm bảo chất lượng của từng chú cá hồi. Chỉ những chú cá hồi đạt chuẩn Global GAP mới có thể được xuất ra thị trường với trọng lượng trung bình từ 6-7kg/con.
Theo khảo sát về thị hiếu của người tiêu dùng trên toàn thế giới về cá hồi Nauy, 44% người hồi đáp rằng họ ưa chuộng cá hồi xuất xứ từ Nauy hơn bất kỳ dòng cá hồi nào khác. Khẩu hiệu “Seafood from Norway” luôn được nhắc tới chính là minh chứng rõ ràng cho chất lượng của hải sản Nauy trên trường thế giới.
Chất lượng hải sản Nauy nói chung và cá hồi nói riêng được cả thế giới công nhận
Một trong những điểm đặc trưng ở các loại hải sản đến từ Nauy chính là nguồn gốc rõ ràng và truyền thống lâu đời trong lĩnh vực sản xuất và phân phối hải sản. Theo số liệu năm 2020 của Hội đồng Hải sản Nauy, cứ 5 người tiêu dùng thì có 3 người cho biết họ sẵn sàng trả giá cao cho các loại hải có ghi nhãn xuất xứ rõ ràng, điển hình là các loại hải sản từ Nauy trong đó cá hồi Nauy chiếm số lượng rất lớn.
Những ích lợi từ cá hồi thì chắc hẳn đã nhiều người biết đến. Những chú cá hồi Nauy chứa nhiều Omega-3, Vitamin A, B, D, Kali và Selen. Đặc biệt, cá hồi Nauy được nuôi không chứa kháng sinh và thức ăn không chứa chất biến đổi gen (GMO).
Cá hồi Nauy khỏe mạnh với nguồn thức ăn không chứa kháng sinh hay chất biến đổi gen
Việc áp dụng các biện pháp tiêm phòng hiệu quả cùng sự quan sát cẩn thận từ chuyên gia, ngành nuôi trồng hải sản Nauy nói chung luôn đảm bảo phát triển bền vững. Những chú cá hồi Nauy đứng trong top đầu tại bảng xếp hạng Coller FAIRR về hạng mục chăn nuôi bền vững nhất thế giới trong năm 2020.
Sushi là một trong những nét văn hóa đặc trưng của người Nhật nổi tiếng trên toàn thế giới. Tuy vậy, bạn có biết sushi cá hồi có nguồn gốc từ người Nauy hay không?
Thật ra, truyền thống ăn hải sản sống tại Nhật Bản bắt nguồn từ một nhóm người Nauy. Họ đã giới thiệu cho người Nhật về thói quen ăn cá hồi sống của mình. Trước đó tại Nhật, người ta thưởng thức dòng cá hồi Coho tại Chiba nhưng đều được nấu chín. Giờ đây, sushi cá hồi đã trở thành biểu tượng của nền ẩm thực xứ xở mặt trời mọc, được nhiều thực khách ưa thích.
Sushi cá hồi thực chất bắt nguồn từ những người Nauy
Na Uy là quốc gia đầu tiên nuôi thành công và sau đó thương mại hóa cá hồi Atlantic vào những năm 70. Kể từ đó, ngành công nghiệp này đã không ngừng phát triển mạnh mẽ. Ngày nay, những trang trại nuôi cá hồi Nauy không ngừng tìm tòi, phát triển, cải tiến để cho ra những công nghệ chăn nuôi tiên tiến nhất.
Nauy là quốc gia đi tiên phong trong việc sản xuất và cung cấp cá hồi Atlantic
Tới nay, sản phẩm cá hồi tới từ Nauy đã có tên tuổi và được toàn thế giới công nhận chất lượng. Cá hồi Nauy có hương vị tươi ngon tinh khiết, đem đến trải nghiệm vị giác ấn tượng. Ngoài ra, những chú cá hồi Nauy tươi cũng là nguồn dinh dưỡng tốt, cung cấp Omega-3 rất tốt cho sức khỏe.
Cá hồi Nauy với quy trình chăn nuôi nghiêm ngặt trong điều kiện thời tiết lý tưởng có sự khác biệt rõ rệt so với những dòng cá hồi khác. Cá hồi tới từ Nauy là sản phẩm cá hồi tươi được yêu thích trên thế giới.
Theo thống kê, mỗi ngày có hơn 14 triệu bữa cá hồi Nauy được phục vụ trên khắp thế giới. Cá hồi Nauy cũng được xuất khẩu sang hơn 100 quốc gia trên toàn cầu và thực sự đã trở thành một sản phẩm được săn đón nồng nhiệt.
Nhiều thực khách trên toàn thế giới yêu thích cá hồi Nauy tươi
Với những ưu điểm vượt trội, cá hồi Nauy thật sự là lựa chọn lý tưởng cho bất cứ thực khách nào. Những phần phi lê cá hồi Nauy tươi rói, sẵn sàng cho các món sashimi, sushi hay các món cá hồi áp chảo, cá hồi sốt…
Để tìm mua cá hồi Nauy chính hãng, nhập khẩu trực tiếp, bạn có thể liên hệ Gofood - đơn vị cung cấp cá hồi Nauy chuẩn chính hãng tới từ Leroy - Salmar. Gofood cam kết:
- Sản phẩm 100% chính hãng, nhập khẩu trực tiếp từ các farm tại Nauy
- Cung cấp cá hồi Nauy nguyên con, cá hồi Nauy fillet, đầu cá hồi tươi, cá hồi xông khói…
- Hỗ trợ fillet và cắt thái cá hồi miễn phí, tư vấn chế biến món ăn, cung cấp các gia vị đi kèm theo nhu cầu của khách hàng.
>>> Đọc thêm:
• Bảng giá cá hồi Nauy nhập khẩu chính xác tháng 1/2022
• Quy trình nuôi cá hồi Nauy tại trang tại của Salmar Leroy có gì đặc biệt?
Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!
Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.
GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE
Hotline đặt hàng: 1900 3220
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
1B Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
CT4A KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862728910 - 0898 516 816