1900 3220 08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Chia sẻ bài viết:

Cách nấu cháo cá hồi rau cải bó xôi không tanh, bổ dưỡng

Thứ 6, 07-06-2024 07:00

Cháo cá hồi rau cải bó xôi được nhiều mẹ đưa vào thực đơn ăn dặm cho bé. Bởi, loại cháo này dễ ăn, lại còn rất tốt cho hệ tiêu hoá và trí não của bé. Vậy cách nấu cháo cá hồi rau cải bó xôi như thế nào cho không tanh, khiến bé ăn ngon miệng? Cùng Gofood bỏ túi ngay công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu nấu cháo cá hồi với rau cải bó xôi

Với cách nấu cháo cá hồi với cải bó xôi này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 100gr fillet cá hồi
  • 1 chén cơm trắng
  • 1 nhánh cải bó xôi
  • 1 củ hành tím băm nhỏ
  • 2 thìa cafe dầu oliu (loại dành cho bé ăn dặm)
  • 1 củ gừng tươi
  • 1 ít hạt nêm (loại dành cho bé ăn dặm)

Mua cá hồi Na Uy tươi tại đây:

85,86,131,132 

Cách nấu cháo cá hồi rau cải bó xôi

Bước 1: Sơ chế, luộc cá

  • Cá hồi rửa sạch, dùng gừng đập dập ướp khoảng 3 phút rồi rửa lại để khử mùi tanh.
  • Luộc hoặc hấp cá hồi 5 phút kể từ khi nước sôi.

Xem thêm: Cách khử mùi tanh cá hồi

Bước 2: Sơ chế, xay rau

  • Cải bó xôi rửa sạch, đem luộc chín.
  • Cho vào máy xay xay nhuyễn, rồi dùng rây lọc bỏ phần bã còn sót.

Bước 3: Băm nhỏ, xào cá

  • Dùng nĩa dằm nhỏ cá hồi tuỳ theo mức độ ăn thô của bé nhà bạn.
  • Phi thơm hành tím cùng với dầu oliu, xào cá hồi cùng 1 ít hạt nêm trong vòng 2 phút.

Bước 4: Nấu cháo cá hồi với cải bó xôi

  • Cho cơm trắng và một ít nước lọc vào máy xay sơ.
  • Tiếp đến, cho hỗn hợp vừa xay lên bếp, nấu đến khi nước rút bớt và hạt cơm nở mềm.
  • Tiếp tục cho nước cốt cải bó xôi đã xay vào nồi cùng đun sôi.
  • Tắt bếp, để cháo nguội bớt, cho cá hồi đã xào lên trên là có thể cho bé ăn được rồi.

Bước 5: Thành phẩm

Món cháo cá hồi rau cải bó xôi có màu xanh lá mát mắt, phủ lên trên là những miếng thịt cá hồi màu cam trông rất hấp dẫn. Hương vị của món cháo này ngon ngọt tự nhiên từ nước cốt rau, kèm theo đó là vị béo mềm của cá hồi. Đặc biệt, nhờ việc cá hồi được rửa với gừng trước khi nấu, nên món cháo cá hồi nấu với rau cải bó xôi không bị tanh khiến bé ăn rất ngon miệng.

chao-ca-hoi-voi-cai-bo-xoi
Cháo cá hồi rau cải bó xôi

Lưu ý khi chọn cá hồi

Bí mật nằm sau món cháo cá hồi nấu rau cải bó xôi thơm ngon, giàu dinh dưỡng chính là lựa chọn được những phần cá hồi chất lượng. Sau đây là 1 số lưu ý giúp bạn lựa chọn cá hồi ngon, bổ mà đảm bảo chất lượng:

  • Nên chọn cá hồi có màu cam tươi sáng, không có đốm lạ trên miếng thịt cá.
  • Để kiểm tra độ đàn hồi, bạn dùng ngón tay trỏ nhấn nhẹ để cảm nhận.
  • Chọn mua cá hồi tại những địa chỉ uy tín, đáng tin cậy.

Nếu bạn vẫn chưa tìm được địa chỉ mua cá hồi ngon, chất lượng thì có thể tham khảo Gofood để mua cá hồi tươi Na Uy, cá hồi Na Uy hữu cơ tươi. Gofood tự hào là đơn vị tiên phong tại Việt Nam sử dụng Nhãn Hiệu “Seafood from Norway” được Hội Đồng Thủy Sản Na Uy cấp phép và bảo chứng về nguồn gốc và chất lượng. Nhờ vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng của cá hồi.

Xem thêm: Cách chọn cá hồi ngon

Trên đây, Gofood vừa hướng dẫn bạn cách nấu cá hồi nấu với rau cải bó xôi thành cháo ăn dặm siêu ngon, siêu bổ dưỡng dành cho bé. Để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon, dễ làm tại nhà, mời bạn tham khảo chuyên mục Hướng dẫn món ngon của Gofood nhé!

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 58 3838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 53 2236 - 0898 58 2828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 70 1686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    024 665 79969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    024 665 33667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 91 3959 - 0898 59 7966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 57 27 88

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

  • Gofood Tô Hiệu

    72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội

    0867 945 099

  • Gofood Thành Công

    32 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội

    0867 991 066

Xem thêm
  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    028 224 55533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    028 668 67 515 - 0896 57 37 88

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862728910 - 0898 516 816