MÓN NƯỚNG TUYỆT HẢO CUỐI TUẦN TỪ THỊT THĂN NỘI BÒ MỸ

Thứ 5, 13-07-2017 07:29

Khoảng thời gian cuối tuần ít ỏi để bạn tận hưởng cùng gia đình sẽ thật hoàn hảo nếu thưởng thức thịt thăn nội bò Mỹ nướng. Thịt thăn nội bò Mỹ là phần thịt đắt nhất, ít nhất của bò Mỹ.

Thịt thăn nội bò MỹThịt thăn nội bò Mỹ 

Thịt thăn nội bò Mỹ hiện tại có giá 999.000đ/kg. Tại sao lại đắt như vậy?

Thịt thăn nội bò Mỹ tên tiếng anh là Tenderloin chỉ có 2-2,5kg trong mỗi con bò. Phần thịt này nằm ở gần mông và dẻ sườn cuối nên thịt rất mềm, ngọt thích hợp làm món Steak.

Gofood sẽ hướng dẫn bạn làm món nướng tuyệt hảo để tận hưởng cùng gia đình.

Nguyên liệu làm món thịt thăn nội bò Mỹ nướng:

-4 miếng thăn nội bò Mỹ có độ dày 2cm trọng lượng 150g

-1 thìa cà phê muối tỏi Mc Cormick

-1 thìa cà phê tiêu đen Mc Cormick

-1/2 thìa bơ nhạt

-4 thìa rượu vang đỏ

-2 thìa sữa tươi không đường

-2 thìa dầu ô liu

-2 búp xà lách, 2 trái cà chua

-4 củ khoai tây hoặc 1 túi khoai tây cắt sợi dài McCain

-1 nhánh rau cần tây

-4 quả trứng gà

than-noi-bo-my-1

Thịt thăn nội bò Mỹ.

 

Cách làm món Steak từ thịt thăn nội bò Mỹ

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ cắt thành các thanh cỡ 5cm xóc đều với chút muối và chiên lên. Bạn cũng có thể mua khoai tây McCain của Mỹ có thể chiên luôn do khoai này đã được cắt và ướp gia vị sẵn.

Bước 2: Cà chua, xà lách rửa sạch, cắt miếng cà chua

Bước 3: Cho sữa, 1 thìa dầu oliu, ½ thìa muối, 1 thìa tiêu vào tô. Sau đó cho thịt bò vào dùng tay thoa đều gia vị lên từng miếng thịt. Ướp thịt trong 10 phút.

Bước 4: Cho 1 thìa dầu oliu vào chảo lửa nhỏ , khi dầu nóng cho thêm 1 thìa bơ nhạt rồi thịt thăn nội bò Mỹ vào. Sau 1’ ta lật miếng thịt và để khoảng 40s thì gắp thịt ra.

Bước 5: Chưa tắt bếp vội, cho thêm 4 thìa rượu vang đỏ vào chảo vừa làm steak và đun. Khi thấy rượu vang đỏ sệt sệt lại thì tắt bếp, rưới nước sốt lên thịt.

Đập 4 quả trứng vào chảo vừa làm bên trên rán ốp la và cho ra đĩa.

Thịt thăn nội bò Mỹ nướng

Thịt thăn nội bò Mỹ nướng.

Cách trình bày để món Steak từ thăn nội bò Mỹ trông hoàn hảo và chuyên nghiệp như các đầu bếp nhà hàng

Trên đĩa Steak

Xếp 1 lá xà lách lên đĩa, đè 1 lát cà chua lên trên cuống lá xà lách, xếp khoai tây theo hình quạt xung quanh lát cà chua.

Chúc bạn và gia đình có những phút giây thưởng thức món Steak từ thịt thăn nội bò Mỹ  ngon miệng!!!

Bên cạnh đó bạn có thể tham khảo thêm các món ăn sau:

 - PHỞ CUỐN THỊT BÒ MỸ ĐƠN GIẢN DỄ LÀM

 - CÁCH ƯỚP SƯỜN BÒ MỸ NƯỚNG NGON TUYỆT VỚI HƯƠNG VỊ CHÂU Á

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1,5% giá trị đơn hàng

GIÁ TỐT MỖI TUẦN

Mù tạt Wasabi S&B Nhật Bản cay nhẹ 43 gr
Thêm vào giỏ hàng

Mù tạt Wasabi S&B Nhật Bản cay nhẹ 43 gr

  • 07

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 32

    Giây

45.900đ/tuýp
45.900đ/tuýp
Thịt bắp hoa bò Mỹ (loại cao cấp)- Heel Muscle USDA Choice
Thêm vào giỏ hàng

Thịt bắp hoa bò Mỹ (loại cao cấp)- Heel Muscle USDA Choice

  • 07

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 32

    Giây

348.000đ/kg
348.000đ/kg
Sốt Omaha Steak kem nấm Truffles xay
Thêm vào giỏ hàng

Sốt Omaha Steak kem nấm Truffles xay

  • 07

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 32

    Giây

51.000đ/100 gr
51.000đ/100 gr
Sốt Omaha Steak kem Nấm
Thêm vào giỏ hàng

Sốt Omaha Steak kem Nấm

  • 07

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 32

    Giây

29.750đ/100 gr
29.750đ/100 gr
Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon

  • 07

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 32

    Giây

292.000đ/vỉ
292.000đ/vỉ
Sốt Omaha Steak tiêu đen
Thêm vào giỏ hàng

Sốt Omaha Steak tiêu đen

  • 07

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 32

    Giây

29.750đ/100 gr
29.750đ/100 gr
Sốt Omaha Steak tiêu xanh nguyên hạt
Thêm vào giỏ hàng

Sốt Omaha Steak tiêu xanh nguyên hạt

  • 07

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 32

    Giây

33.915đ/100 gr
33.915đ/100 gr
Thịt thăn lưng bò Mỹ (loại cao cấp) - Rib Eye Beef Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt thăn lưng bò Mỹ (loại cao cấp) - Rib Eye Beef Choice USDA

  • 07

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 32

    Giây

795.000đ/kg
795.000đ/kg
Thịt thăn nội bò Mỹ (Loại cao cấp) - Tenderloin beef Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt thăn nội bò Mỹ (Loại cao cấp) - Tenderloin beef Choice USDA

  • 07

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 32

    Giây

1.211.250đ/kg
1.211.250đ/kg
Sườn bò Mỹ cắt khúc
Thêm vào giỏ hàng

Sườn bò Mỹ cắt khúc

  • 07

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 32

    Giây

249.000đ/kg
249.000đ/kg
Flank Steak bò Wagyu Snake River Farms – Flank Steak
Thêm vào giỏ hàng

Flank Steak bò Wagyu Snake River Farms – Flank Steak

  • 07

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 55

    Phút

  • 32

    Giây

1.012.000đ/kg
1.012.000đ/kg
Xem thêm các chi nhánh khác