THỊT BÒ MỸ NHẬP KHẨU CHẤT LƯỢNG CÓ TỐT KHÔNG?

Thứ 6, 06-01-2017 08:23

Hiện nay trên thị trường có bán rất nhiều loại thịt bò nhập khẩu như: thịt bò Mỹ nhập khẩu, thịt bò Úc, thịt bò Nhật… So với các loại thịt bò khác, thịt bò Mỹ được đánh giá là có chất lượng tốt nhất, thịt thơm ngon, được nhiều người tin dùng hơn cả.

Độ ngon của thịt bò Mỹ được đánh giá dựa vào tỷ lệ nạc mỡ hay các vân màu cẩm thạch xen kẽ trong thịt. Thịt bò Mỹ nhập khẩu về Việt Nam được phân thành 3 cấp độ ứng với từng mức chất lượng khác nhau và đều được bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) chứng nhận tiêu chuẩn cao về chất lượng.

Loại USDA Prime: thịt bò Mỹ có chất lượng cao nhất

Thịt bò Mỹ USDA Prime hảo hạng

Đây là loại thịt bò Mỹ cao cấp và khá hiểm, chỉ chiếm khoảng 2% trong số các con bò được nuôi tại Mỹ cho ra loại thịt này hàng năm. Thịt bò Mỹ Prime có mức độ cao của vân màu cẩm thạch, màu sắc thịt đỏ tươi, thịt mềm, khi chín rất thơm. Do loại thịt này rất đắt nên trên thị trường hầu như không bán, chủ yếu dành riêng cho các nhà hàng, khách sạn sang trọng hàng đầu.

Thịt bò Mỹ nhập khẩu loại USDA Choice

Màu sắc tươi ngon của thịt bò Mỹ nhập khẩu

Thịt bò Mỹ Choice tuy chất lượng không cao bằng loại USDA Prime nhưng vẫn là loại thịt bò thuộc vào hàng cao cấp, có ít vân màu cẩm thạch hơn, hương vị vẫn rất thơm và ngọt. Một số loại thịt bò Mỹ đông lạnh thuộc loại USDA Choice như: thịt ba chỉ bò Mỹ, thịt sườn bò Mỹ, thịt nạc vai bò Mỹ, thịt bắp bò… Hiện loại thịt bò này được bán khá nhiều ở trong các siêu thị lớn ở nước ta nên không khó để mua được.

Thịt bò Mỹ USDA Select

Thịt bò Mỹ đông lạnh đóng hộp của Gofood

Loại thịt bò Mỹ Select chủ yếu là thịt nạc, có rất ít vân màu cẩm thạch. Loại này nếu không được chế biến đúng cách sẽ dễ khiến cho thịt bị khô và hơi dai khi ăn. Thịt bò Mỹ Select thường được dùng làm sản phẩm đóng hộp hoặc thịt bò xay.

Như vậy, có thể khẳng định chắc chắn rằng thịt bò Mỹ nhập khẩu có chất lượng tốt, hoàn toàn đảm bảo vệ sinh an toàn và là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất cần thiết.

Đặt hàng ngay!

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE

Gofood Hà Nội:

CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội