Thịt bò Mỹ

Bò Mỹ là những sản phẩm được yêu thích tại thị trường khó tính như châu Âu, Nhật Bản… Thịt bò Mỹ tại Gofood là giống bò Black Angus với chất lượng vượt trội cũng như hương vị thơm ngon, đảm bảo làm hài lòng thực khách.

Giới thiệu về giống bò Mỹ Black Angus

Bò Mỹ Black Angus là giống bò có nguồn gốc từ vùng cao nguyên phía Bắc Scotland, hiện được nuôi chủ yếu tại Hoa Kỳ. Bò Black Angus có phần thân đen, thường không có sừng. Những chú bò có sức khỏe tốt, trọng lượng tiêu chuẩn, cho ra những phần thịt ngon đậm đà hấp dẫn.

*Bò Black Angus là loại thịt bò ngon nhất nước Mỹ*

Thịt bò Mỹ Black Angus đặc biệt với hàm lượng vân mỡ đều đặn khiến thịt mềm tan, độ ngọt và hương vị vượt trội. Trên thị trường, giống bò Black Angus đang là loại thịt bò ngon nhất của Mỹ và được đông đảo người tiêu dùng tin tưởng.

Những điểm làm nên tên tuổi của thịt bò Mỹ Black Angus

Bò Mỹ Black Angus đã dần trở thành nguyên liệu quen thuộc cho bữa ăn của người tiêu dùng Việt. Vậy điều gì khiến nó hấp dẫn khách hàng đến vậy, câu trả lời sẽ có ngay trong phần dưới đây.

Thịt ngậy thơm đậm vị từ giống bò ăn ngũ cốc

Những chú bò Black Angus được nuôi bằng ngũ cốc, chính vì thế mà thịt bò có vị đậm đà, ngậy thơm đặc trưng. Thức ăn tới từ những loại ngũ cốc dinh dưỡng và an toàn nên bò Black Angus có chất lượng cao, đem đến nguồn dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Bò Mỹ Black Angus cũng được nuôi với quy trình hiện đại, đảm bảo không sử dụng chất tăng trọng hay biến đổi gen. Từng chú bò được nuôi lớn tự nhiên với nguồn thức ăn được kiểm định thường xuyên, đảm bảo những phần thịt ngon nhất cho nhiều món ngon.

Vân mỡ lý tưởng, được đánh giá bởi bộ Nông nghiệp Mỹ

Thịt bò Mỹ với những đường vân mỡ lý tưởng, được đánh giá bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA (United States Department of Agriculture). Xếp hạng thịt bò được dựa trên tỷ lệ vân mỡ trong thịt và tuổi của con bò.

Vân mỡ (marbling) càng cao thì thịt bò càng mềm, ngọt và thơm hơn. Do vậy, thịt bò có xếp hạng càng cao thì gián thành càng đắt. Tuổi của con bò cũng đóng một phần quan trọng tới hương vị của thịt. Những chú bò từ 18 đến 24 tháng tuổi thì đem lại chất lượng thịt tốt nhất.

Có 8 xếp hạng thịt bò được Bộ Nông nghiệp Mỹ công nhận (theo thứ tự giảm dần):

Prime (Thượng hạng)
Choice (Cao cấp)
Select (Tốt)
Standard (Tiêu chuẩn)
Commercial (Thương mại)
Utility (Tiện ích)
Cutter (Thịt vụn)
Canner (Đóng hộp)

*Bò Mỹ Black Angus được đánh giá với thang USDA*

Trong đó, Gofood chỉ phân phối 2 hạng thịt là Choice (cao cấp) và Prime (thượng hạng) với điểm marbling cao và những phần thịt ngậy thơm.

Xem thêm: Hệ thống xếp hạng thịt bò Mỹ USDA

Đa dạng các phần thịt cho nhiều món ngon khác nhau

Tại Gofood, thịt bò Mỹ đông lạnh được nhập khẩu với nhiều phần cut đa dạng cho các món lẩu, nướng, steak và cả các món ăn hằng ngày.

Món lẩu: thịt ba chỉ bò, gầu bò, bắp bò, sườn non rút xương hay phần lõi nạc vai.
Món nướng: dẻ sườn bò, sườn hoàng đế, sườn non có xương và rút xương, thăn lõi vai, thịt bẹ vai.
Món steak: thăn lưng, thăn nội, thăn ngoại, thăn lõi nạc vai, thăn T-bone…

Sự đa dạng về sản phẩm sẽ giúp khách hàng dễ dàng tìm thấy nguyên liệu cho món ngon theo nhu cầu và tiến hành chế biến nhanh chóng để có bữa ăn chất lượng cao.

Xem thêm: Thịt bò Mỹ làm món gì ngon?

Mua thịt bò Mỹ nhập khẩu uy tín tại hệ thống Gofood

Bạn luôn lo lắng về chất lượng thịt bò ngoài chợ không an toàn? Thực phẩm cho gia đình chưa đủ sạch và ngon? Vậy thì thịt bò Mỹ nhập khẩu sẽ giúp bạn yên tâm hơn về những lo lắng đó. Trải nghiệm tại Gofood hảo hạng chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi và thường xuyên thưởng thức.

Gofood là đơn vị đi tiên phong trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối thịt bò Mỹ tại Việt Nam với nhiều phần thịt phục vụ nhu cầu thưởng thức của bạn. Tại Gofood, các sản phẩm được bảo quản đông sâu, đảm bảo giữ được dưỡng chất và hương vị.

Thịt bò Mỹ được Gofood nhập khẩu về Việt Nam dưới dạng nguyên khối, sau đó sẽ được cắt lát bằng máy cắt công nghiệp, được đóng gói hút chân không và bảo quản ở nhiệt độ tiêu chuẩn dưới -18 độ C.

Với kinh nghiệm hơn 7 năm tại thị trường Việt Nam, chuỗi cửa hàng thực phẩm nhập khẩu Gofood tự hào là nhà cung cấp thịt bò Mỹ chuẩn với sản lượng và giá cả luôn ổn định.

*Gofood nhập khẩu thịt bò Mỹ Black Angus uy tín*

Thịt bò Mỹ bao nhiêu 1kg?

Hiện nay, giá thịt bò Mỹ đang được bán tại Gofood:

Sản phẩm	Chế biến	Giá
Ba chỉ bò Mỹ Black Angus	Nướng, lẩu, nhúng phở, xào...	315.000 đồng/kg
Bắp hoa bò Mỹ Black Angus	Lẩu, phở	495.000 đồng/kg
Gầu bò Mỹ Black Angus	Lẩu, nướng, xào, kho,...	445.000 đồng/kg
Lõi nạc vai bò Mỹ Black Angus	Steak	475.000 đồng/kg
Diềm thăn bò Mỹ Black Angus	Nướng	1.250.000 đồng/kg
Sườn hoàng đế bò Mỹ Black Angus	Nướng	699.000 đồng/kg
Thăn lưng bò Mỹ Black Angus	Steak, nướng, bỏ lò	1.199.000 đồng/kg
Thăn ngoại bò Mỹ Black Angus	Steak, nướng, bỏ lò	825.000 đồng/kg
Thăn nội bò Mỹ Black Angus	Steak, nướng, bỏ lò	1.425.000 đồng/kg
...