TÌM HIỂU VỀ QUY TRÌNH NUÔI CÁ HỒI NAUY KHÉP KÍN TIÊU CHUẨN CHÂU ÂU CỦA HÃNG SALMAR

Thứ 5, 13-05-2021 07:52

Cá hồi Nauy tươi đến từ thương hiệu Salmar là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị đặc biệt và giá trị dinh dưỡng cao. Để có được điều đó, phương pháp cùng điều kiện nuôi cá hồi chính là những yếu tố quyết định cho chất lượng sản phẩm. Vậy quy trình nuôi cá hồi khép kín chuẩn châu Âu của hãng Salmar như thế nào? Hãy đi tìm câu trả lời cùng với Gofood thông qua bài viết sau.

Giới thiệu trang trại nuôi cá hồi Nauy của hãng Salmar

Salmar được biết đến là thương hiệu chuyên cung cấp cá hồi Nauy có chất lượng hàng đầu thế giới. Hiện nay, trang trại nuôi cá hồi của Salmar được đặt ở Bắc Đại Tây Dương, nơi có khí hậu lạnh quanh năm và là vùng biển có nguồn nước sạch tự nhiên cực lý tưởng cho cá hồi phát triển. Cá hồi Nauy vận động nhiều nên thịt cá luôn chắc khỏe, có cấu trúc thịt cực lý tưởng. Đặc biệt, trang trại của hãng Salmar luôn đảm bảo không sử dụng các loại kháng sinh cho cá trong quá trình nuôi, để cá phát triển tự nhiên và khỏe mạnh nhất.

Trang trại nuôi cá hồi Nauy đặt giữa lòng đại dương lạnh giá quanh năm

Trang trại nuôi cá hồi Nauy đặt giữa lòng đại dương lạnh giá quanh năm

Tại hệ thống trang trại cá hồi của Salmar, việc kiểm soát thức ăn cho cá được thực hiện một cách nghiêm ngặt, thức ăn hữu cơ cho cá hồi Nauy sẽ là những loại cá nhỏ và chúng cũng luôn được kiểm định sát sao. Toàn bộ quy trình nuôi cá được điều khiển tự động qua hệ thống máy móc hiện đại, áp dụng những kỹ thuật tiên tiến nhất, nhằm mục đích cho ra những con cá hồi khỏe mạnh, cân nặng đạt chuẩn và chất lượng thịt không đâu có thể sánh bằng.

Ngay cả thức ăn cho cá hồi cũng được kiếm soát cực kì nghiêm ngặt

Thức ăn cho cá hồi cũng được kiếm soát cực kì nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn và chất lượng

Những tiêu chuẩn nghiêm ngặt mà cá hồi Nauy Salmar phải vượt qua

Để có được chất lượng cá hảo hạng và xuất khẩu trên toàn thế giới, hãng Salmar nuôi cá hồi Nauy dựa vào những tiêu chuẩn như sau:

Tiêu chuẩn con giống

Giống cá hồi Nauy được chọn để nuôi cần là những con khỏe mạnh, không chứa mầm mống bệnh và phải được chọn lựa kỹ càng. Chất lượng con giống đầu vào càng tốt thì việc nuôi cá hồi và cho ra thành phẩm mới đạt chất lượng cao. Những con giống không đủ khỏe mạnh sẽ bị hủy chứ không được nuôi tiếp.

Chỉ những con giống khỏe mạnh mới được chọn

Chỉ những con giống khỏe mạnh mới được chọn để nuôi trồng và xuất ra thị trường

Tiêu chuẩn về nguồn thức ăn

Cũng tương tự những đối tượng nuôi khác, dinh dưỡng là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến khả năng tăng trưởng của cá hồi. Tại hệ thống trang trại nuôi cá hồi Nauy hãng Salmar, việc cung cấp thực ăn được đánh giá rất khắt khe và nghiêm ngặt. Để cá có chất dinh dưỡng phù hợp, nguồn thực phẩm hữu cơ được dùng là cá cơm và cá tuyết, không xuất hiện hiện tượng biến đổi gen nào. Nhờ đó mà chất lượng thịt cá từ Salmar luôn mang đến hương vị riêng biệt và thơm ngon.

Thức ăn của cá hồi Nauy là các loại cá nhỏ

Thức ăn của cá hồi Nauy là các loại cá nhỏ, không bị biến đổi gen

Tiêu chuẩn về nguồn nước

Nuôi cá hồi Nauy đòi hỏi điều kiện nguồn nước khắt khe luôn phải ở nhiệt độ thấp khoảng -17 độ C. Đặc biệt, với những quy tắc nghiêm ngặt về nguồn nước nuôi hải sản ở châu  u, bất cứ đơn vị nào nuôi cá dẫn đến các nguy cơ về ô nhiễm nguồn nước sẽ bị các cơ quan chức năng xử phạt, thậm chí có thể đóng cửa vĩnh viễn. Salmar luôn đảm bảo nguồn nước cho cá sinh sống và phát triển luôn sạch sẽ và đạt nhiệt độ phù hợp.

Nguồn nước nuôi trồng cá phải đảm bảo luôn sạch sẽ

Nguồn nước nuôi trồng cá phải đảm bảo luôn sạch sẽ và đạt nhiệt độ phù hợp cho cá phát triển

Tiêu chuẩn về dinh dưỡng

Những con cá hồi Nauy ngon nhất, đạt chất lượng được chọn lựa kỹ càng để sơ chế đúng kỹ thuật nhằm giữ lại giá trị dinh dưỡng bên trong. Sản phẩm này chinh phục những người khó tính nhất không chỉ bởi hương vị thơm ngon, mà còn nhờ hàm lượng dinh dưỡng của nó, bao gồm: Axit béo, Omega-3, DHA, Vitamin D, Vitamin B12, chất sắt, đạm, canxi, photpho, protein...và nhiều chất dinh dưỡng ít thấy trong các loại thực phẩm khác.

Cá hồi Nauy được yêu thích bởi hàm lượng dinh dưỡng cao

Cá hồi Nauy được yêu thích bởi hàm lượng dinh dưỡng cao có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Chứng nhận về dinh dưỡng của cá hồi Nauy hãng Salmar

Chứng nhận về dinh dưỡng ASC của cá hồi Nauy hãng Salmar

Tiêu chuẩn về chất lượng xuất khẩu

Cá hồi Nauy nguyên con đạt tiêu chuẩn sẽ được nhanh chóng đưa vào các bể nước có máy sục để tạo oxy cho cá thở, trước khi chuyển qua công đoạn sơ chế. Những con cá không đạt tiêu chuẩn như: bị thương, yếu, chết sẽ bị loại bỏ. Thông thường, từng con cá hồi đạt tiêu chuẩn để xuất khẩu phải là loại không có bệnh tật, thịt chắc và đạt đủ trọng lượng từ 6 - 7kg.

Từng con cá hồi để được xuất khẩu phải đạt chuẩn chất lượng và cả trọng lượng

Từng con cá hồi để được xuất khẩu phải đạt chuẩn chất lượng và cả trọng lượng

Có thể bạn quan tâm:

 

Mua cá hồi Nauy đảm bảo uy tín ở đâu?

Với sản phẩm chất lượng và giàu dinh dưỡng như cá hồi Nauy, chắc chắn là bạn nên mua tại những thương hiệu lớn, uy tín và đảm bảo có giấy phép nhập khẩu. Gofood vinh dự được là đơn vị chuyên phân phối các sản phẩm cá hồi Nauy nhập khẩu trực tiếp từ hãng Salmar, cho chất lượng cá hồi số 1 thế giới. Cá hồi Nauy tại Gofood về đều mỗi ngày, luôn đảm bảo tươi ngon nhất khi gửi tới tay khách hàng.

Cá hồi Nauy tại Gofood

Cá hồi Nauy tại Gofood về đều theo đường hàng không, luôn đạt chất lượng tốt để gửi tới khách hàng

Gofood luôn fillet cá hồi trong ngày, không để tồn đọng và đặc biệt là hệ thống tủ bảo quản chuyên dụng tại Gofood giúp giữ nguyên cấu trúc thịt cá và độ tươi ngon của cá. Gofood cũng có dịch vụ fillet, cắt thái miễn phí cá hồi theo yêu cầu và cung cấp các gia vị ăn kèm cùng cá hồi Nauy tươi.

Gofood hỗ trợ fillet và cắt thái miễn phí theo yêu cầu

Gofood hỗ trợ fillet và cắt thái cá hồi Nauy miễn phí theo yêu cầu

Quý khách hoàn toàn có thể yên tâm bởi Gofood là đơn vị cung cấp cá hồi Nauy chuẩn châu Âu với đầy đủ giấy tờ chứng nhận chất lượng sản phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua cá hồi Nauy uy tín thì còn chần chờ gì mà không liên hệ Gofood ngay.

 

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất! 

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE

Hotline đặt hàng: 1900 3220

Gofood.vn

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1,5% giá trị đơn hàng

GIÁ TỐT MỖI TUẦN

Thăn ngoại bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Striploin Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn ngoại bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Striploin Steak

  • 00

    Ngày

  • 20

    Giờ

  • 09

    Phút

  • 52

    Giây

1.236.000đ/kg
1.236.000đ/kg
Thăn lưng bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Cube Roll Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn lưng bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Cube Roll Steak

  • 00

    Ngày

  • 20

    Giờ

  • 09

    Phút

  • 52

    Giây

1.276.000đ/kg
1.276.000đ/kg
Thăn lưng bò Úc ủ khô – Dry-Aged Cube Roll Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn lưng bò Úc ủ khô – Dry-Aged Cube Roll Steak

  • 00

    Ngày

  • 20

    Giờ

  • 09

    Phút

  • 52

    Giây

1.116.000đ/kg
1.116.000đ/kg
Thăn ngoại bò Úc ủ khô – Dry-Aged Striploin Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn ngoại bò Úc ủ khô – Dry-Aged Striploin Steak

  • 00

    Ngày

  • 20

    Giờ

  • 09

    Phút

  • 52

    Giây

1.080.000đ/kg
1.080.000đ/kg
Box nướng 1
Thêm vào giỏ hàng

Box nướng 1

  • 00

    Ngày

  • 20

    Giờ

  • 09

    Phút

  • 52

    Giây

404.100đ/Set
404.100đ/Set
Cá trích ép trứng Nhật Bản- Komochi Nishin
Thêm vào giỏ hàng

Cá trích ép trứng Nhật Bản- Komochi Nishin

  • 00

    Ngày

  • 20

    Giờ

  • 09

    Phút

  • 52

    Giây

189.000đ/thanh
189.000đ/thanh
Thịt bắp hoa bò Mỹ (loại cao cấp)- Heel Muscle USDA Choice
Thêm vào giỏ hàng

Thịt bắp hoa bò Mỹ (loại cao cấp)- Heel Muscle USDA Choice

  • 00

    Ngày

  • 20

    Giờ

  • 09

    Phút

  • 52

    Giây

348.000đ/kg
348.000đ/kg
Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon

  • 00

    Ngày

  • 20

    Giờ

  • 09

    Phút

  • 52

    Giây

292.000đ/vỉ
292.000đ/vỉ
Thịt bò xay Omaha Burger
Thêm vào giỏ hàng

Thịt bò xay Omaha Burger

  • 00

    Ngày

  • 20

    Giờ

  • 09

    Phút

  • 52

    Giây

19.000đ/miếng
19.000đ/miếng
Thịt thăn nội bò Mỹ (Loại cao cấp) - Tenderloin beef Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt thăn nội bò Mỹ (Loại cao cấp) - Tenderloin beef Choice USDA

  • 00

    Ngày

  • 20

    Giờ

  • 09

    Phút

  • 52

    Giây

1.140.000đ/kg
1.140.000đ/kg
Rong biển Gimbab Green World 20 gr
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển Gimbab Green World 20 gr

  • 00

    Ngày

  • 20

    Giờ

  • 09

    Phút

  • 52

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Rong biển Gimbap Seaweed 20 gr
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển Gimbap Seaweed 20 gr

  • 00

    Ngày

  • 20

    Giờ

  • 09

    Phút

  • 52

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Rong biển khô Yaki Nori
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển khô Yaki Nori

  • 00

    Ngày

  • 20

    Giờ

  • 09

    Phút

  • 52

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Lá Kimbap Hàn Quốc 23g
Thêm vào giỏ hàng

Lá Kimbap Hàn Quốc 23g

  • 00

    Ngày

  • 20

    Giờ

  • 09

    Phút

  • 52

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Lõi nạc vai bò Wagyu Snake River Farms - Top Blade
Thêm vào giỏ hàng

Lõi nạc vai bò Wagyu Snake River Farms - Top Blade

  • 00

    Ngày

  • 20

    Giờ

  • 09

    Phút

  • 52

    Giây

1.000.000đ/kg
1.000.000đ/kg
Xem thêm các chi nhánh khác