10 phần thịt bò Mỹ không thể nào bỏ qua- P2

Chủ nhật, 03-07-2016 10:25

Cùng GOFOOD tiếp tục điểm xem bạn đã ăn được bao nhiêu phần trong số 10 phần ngon nhất của một chú bò Mỹ nhé!

6. Thịt thăn vai (Beef Brief Loin): 

Lưng bò là nơi cho chúng ta những miếng ngon nhất, gồm thăn phi lê có xương hình chữ T (T-bone steak), Porterhouse beef hoặc cũng như thịt thăn viền mỡ. Phần thịt này nướng lò (dry-heat cooking) là ngon nhất.

Thăn chữ T

T Bone In Black Angus - Thăn chữ T

T Bone In Steak

T Bone In Steak - Bít tết từ thăn chữ T mềm ngọt đậm đà

7. Thịt thăn ngoại (Beef Sirloin):

Một loại thịt mềm, thịt thăn ở phần này là lựa chọn tốt nhất để làm các món nướng và các món ăn dùng trong tiệc nướng ngoài trời.

Thăn ngoại bò Black ANgus

Striploin Black Angus - Thăn ngoại bò Mỹ

beefsteak từ thăn ngoại bò mỹ

Phần bít tết từ thăn ngoại bò Mỹ

8. Thịt thăn nội (Beef Tenderloin):

Đây có thể được xem là phần ngon nhất của một con bò. Thịt thăn nội được cắt ra từ phần lưng phía trong của bò, đặc biệt là ở phần cuối thắt lưng. Loại thịt này rất thích hợp để chế biến món bít tết dày Chateaubriand và chỉ nên dùng để làm các món khô như hấp, nướng vỉ.

Tenderloin Black Angus

Tenderloin Black Angus - Thăn nội

Tenderloin Steak

Phần Steak từ thăn nội được ví là mềm như bơ

9. Thịt bò sườn (Beef Flank):

Dù thịt bò sườn thường được dùng để nướng nhưng cách chế biến này có thể khiến nó trở nên dai hơn. Thích hợp hơn cả là dùng thịt hông để làm các món ninh.

Sườn bò Mỹ

Sườn bò Black Angus có xương chuyên dùng cho món hầm và món nướng

10. Thịt mông (Beef Ground):

Thịt mông gần như chỉ toàn thịt nạc nhưng khá dai vì các cơ chân thường vận động nhiều. Bởi thế, thịt mông chế biến theo cách hầm là hợp lý hơn cả.

Xem thêm:

Các phần sốt ăn kèm Steak

Gia vị cho món Steak

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1,5% giá trị đơn hàng

GIÁ TỐT MỖI TUẦN

Thăn ngoại bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Striploin Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn ngoại bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Striploin Steak

  • 05

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 39

    Phút

  • 44

    Giây

1.236.000đ/kg
1.236.000đ/kg
Thăn lưng bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Cube Roll Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn lưng bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Cube Roll Steak

  • 05

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 39

    Phút

  • 44

    Giây

1.276.000đ/kg
1.276.000đ/kg
Thăn lưng bò Úc ủ khô – Dry-Aged Cube Roll Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn lưng bò Úc ủ khô – Dry-Aged Cube Roll Steak

  • 05

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 39

    Phút

  • 44

    Giây

1.116.000đ/kg
1.116.000đ/kg
Thăn ngoại bò Úc ủ khô – Dry-Aged Striploin Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn ngoại bò Úc ủ khô – Dry-Aged Striploin Steak

  • 05

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 39

    Phút

  • 44

    Giây

1.080.000đ/kg
1.080.000đ/kg
Box nướng 1
Thêm vào giỏ hàng

Box nướng 1

  • 05

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 39

    Phút

  • 44

    Giây

404.100đ/Set
404.100đ/Set
Cá trích ép trứng Nhật Bản- Komochi Nishin
Thêm vào giỏ hàng

Cá trích ép trứng Nhật Bản- Komochi Nishin

  • 05

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 39

    Phút

  • 44

    Giây

189.000đ/thanh
189.000đ/thanh
Thịt bắp hoa bò Mỹ (loại cao cấp)- Heel Muscle USDA Choice
Thêm vào giỏ hàng

Thịt bắp hoa bò Mỹ (loại cao cấp)- Heel Muscle USDA Choice

  • 05

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 39

    Phút

  • 44

    Giây

348.000đ/kg
348.000đ/kg
Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon

  • 05

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 39

    Phút

  • 44

    Giây

292.000đ/vỉ
292.000đ/vỉ
Thịt bò xay Omaha Burger
Thêm vào giỏ hàng

Thịt bò xay Omaha Burger

  • 05

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 39

    Phút

  • 44

    Giây

19.000đ/miếng
19.000đ/miếng
Thịt thăn nội bò Mỹ (Loại cao cấp) - Tenderloin beef Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt thăn nội bò Mỹ (Loại cao cấp) - Tenderloin beef Choice USDA

  • 05

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 39

    Phút

  • 44

    Giây

1.140.000đ/kg
1.140.000đ/kg
Rong biển Gimbab Green World 20 gr
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển Gimbab Green World 20 gr

  • 05

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 39

    Phút

  • 44

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Rong biển Gimbap Seaweed 20 gr
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển Gimbap Seaweed 20 gr

  • 05

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 39

    Phút

  • 44

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Rong biển khô Yaki Nori
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển khô Yaki Nori

  • 05

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 39

    Phút

  • 44

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Lá Kimbap Hàn Quốc 23g
Thêm vào giỏ hàng

Lá Kimbap Hàn Quốc 23g

  • 05

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 39

    Phút

  • 44

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Lõi nạc vai bò Wagyu Snake River Farms - Top Blade
Thêm vào giỏ hàng

Lõi nạc vai bò Wagyu Snake River Farms - Top Blade

  • 05

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 39

    Phút

  • 44

    Giây

1.000.000đ/kg
1.000.000đ/kg
Xem thêm các chi nhánh khác