THỊT BÒ MỸ ĐÔNG LẠNH CÓ THỰC SỰ TỐT?

Thứ 3, 04-07-2017 09:11

Thịt bò Mỹ trước đây được mặc định là thực phẩm cao cấp, xa xỉ chỉ có trong những nhà hàng cao cấp, sang trọng. Nhưng ngày nay, khi đời sống vật chất đi lên, người ta quan tâm nhiều đến những giá trị về tinh thần và bữa cơm gia đình cũng được chú trọng hơn. Các bà nội trợ Việt chuyển hướng sang những sản phẩm an toàn cho sức khỏe gia đình trong đó có thịt bò Mỹ đông lạnh nhập khẩu. Vậy thịt bò Mỹ đông lạnh có thực sự tốt như những gì người ta vẫn truyền tai nhau? Hãy cùng gofood lý giải điều này nhé.

1. Thịt bò Mỹ đông lạnh là gì?

Thịt bò Mỹ đông lạnh là sản phẩm thực phẩm tươi sống, được cấp đông sâu -40 độ C ngay sau khi mổ thịt và làm lọc mỡ. Các phần thịt bò Mỹ được cấp đông nguyên tảng theo từng cây. Khi về Việt Nam, những cây thăn này sẽ được sơ chế và cắt thái, đóng gói hút chân không cẩn thận rồi bảo quản ở nhiệt độ -18°C – lúc này thịt bò Mỹ có hạn sử dụng là 6 tháng (thời gian thịt giữ nguyên hương vị và hàm lượng dinh dưỡng, thịt tươi, mềm, ngọt.  Đây là thực phẩm cao cấp xuất khẩu từ Mỹ sang các thị trường khác nên chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu.

Thăn bò mỹ Black Angus

Thịt bò Mỹ đông lạnh

Thịt bò Mỹ đông lạnh là sản phẩm thịt bò được lấy từ những con bò được chọn lọc kỹ càng về giống, chăn nuôi ở những trang trai lớn tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về khâu chăn nuôi, chăm sóc sức khỏe và nguồn thức ăn hợp vệ sinh… để đảm bảo cho ra chất lượng thịt thành phẩm an toàn, không có dư chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Quy trình giết mổ, bảo quản và sơ chế thịt cũng được kiểm soát nghiêm ngặt. Mọi quy trình đều được tiến hành bằng máy móc kỹ thuật công nghệ cao. Thịt bò sau khi được giết mổ, sơ chế được cấp đông ngay ở môi trường nhiệt độ -40°C để đảm bảo vi khuẩn có hại không thể xâm nhập. Không chỉ dừng lại ở đó, quy trình đóng gói bao bì và kiểm định chất lượng thịt bò đông lạnh ở Mỹ cũng được chứng nhận đạt chuẩn của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA) – vì thế khi mua hàng, bạn nên để ý tới chứng nhận này với kí hiệu nổi bật là USDA, bò Mỹ ở Việt Nam thường có ba hạng nhưng hạng phù hợp với khẩu vị và giá thành của người Việt chính là thịt bò Mỹ hạng Choice.

Thịt bò đông lạnh Mỹ được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ bằng đường chính ngạch, thông qua đường biển, trải qua sự kiểm định gắt gao của cục hải quan Việt nam và bộ Y tế trước khi đưa ra thị trường, đến tay người tiêu dùng. Vỳ vậy, khách hàng hoàn toản có thể yên tâm sử dụng thịt bò Mỹ đông lạnh của Gofood cho bữa cơm gia đình.

2. Thịt bò Mỹ đông lạnh có tốt không?

Là một người nội trợ thông thái, trước khi quyết định món ăn cho bữa ăn của cả gia đình chắc chắn bạn sẽ có những tìm hiểu kỹ lưỡng về thông tin của sản phẩm đó. Với thịt bò Đông lạnh Mỹ, chúng tôi nhận được rất nhiều thắc mắc mà các chị em nội trơ tâm sự : “Thịt bò đông lạnh Mỹ có tốt không?”, “Thịt bò Đông lạnh Mỹ có còn nguyên giá trị dinh dưỡng như thịt bò tươi hay không?”, “Thịt bò đông lạnh Mỹ chế biến thành món ăn có ngon hay không?”… Gofood sẽ giúp cho em nội trợ giải quyết những thắc mắc trên nhé.

Thịt bò Mỹ sau khi giết mổ, sơ chế được cho vào cấp đông ngay ở nhiệt độ -40°C nên đảm bảo nguyên những giá trị dinh dưỡng mà thịt bò vốn có. Sau khi rã đông thịt bò để nấu nướng hay chế biến bạn sẽ nhận thấy thịt bò Mỹ có màu đỏ tươi mà không phải đỏ thẫm. Những vẫn mỡ có màu trắng hoặc hơi vàng nhạt, có mùi thịt bò đặc trưng. Đặc biệt thịt bò Mỹ đông lạnh được đánh giá là một trong những loại thịt đỏ có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe con người.  Trong đó nhiều nhất vẫn là các vitamin nhóm B, các axit amin thiết yếu mà cơ thể không có khả năng tự sản sinh ra được và rất nhiều khoáng chất lành mạnh khác. Nếu sử dụng thường xuyên sẽ giúp chúng ta có sức khỏe tốt và chống lại bệnh tật. ngoài ra, các vi chất có trong thịt bò rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và các em bé trong  độ tuổi phát triển.

Thăn chữ T bò Mỹ

Thăn chữ T bò Mỹ Black Angus

Nếu bạn đang tìm kiếm những phần thịt bò làm bít tết hay nướng, bỏ lò thì thịt bò Mỹ là sự lựa chọn hoàn hảo. Theo đánh giá của những khách hàng đã từng thưởng thức nhiều loại bò Mỹ, Úc, Kobe thì có đến 75,7% khách hàng cho thấy hương vị và độ ngon của thịt bò Mỹ Black Angus ngon hơn thịt bò Úc.

3. Giá thịt bò mỹ đông lạnh tại Việt Nam

Thị trường thịt bò Mỹ đông lạnh ở Việt Nam đang biến động từng ngày. Mỗi cửa hàng, mỗi cơ sở cung ứng thịt bò Mỹ lại có bảng giá cho sản phẩm khác nhau.

Dưới đây là bảng giá thịt bò Mỹ đông lạnh tại Gofood để khách hàng tham khảo nhé:

STT

Phần thịt bò Mỹ

Giá bán

1

Ba chỉ bò Mỹ

279.000 VNĐ

2

Gầu bò Mỹ

399.000 VNĐ

3

Nạc vai bò Mỹ


359.000 VNĐ

4

Bắp bò Mỹ


389.000 VNĐ

5

Lõi vai bò Mỹ

425.000 VNĐ

6

Dẻ sườn rút xương bò Mỹ

495.000 VNĐ

7

Sườn non bò Mỹ có xương

525.000 VNĐ

8

Thăn lưng bò Mỹ

875.000 VNĐ

9

Thăn nội bò Mỹ


1.425.000 VNĐ

10

Sườn non bò Mỹ rút xương

1.125.000 VNĐ

11

Thăn lưng bò Mỹ có xương

875.000 VNĐ

12

Thăn ngoại bò Mỹ

825.000 VNĐ

13

Thăn chữ T bò Mỹ

825.000 VNĐ

 

Thịt bò Mỹ tại thị trường Việt Nam luôn được đón nhận nồng nhiệt bởi giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cho bữa cơm gia đình. Cửa hàng thực phẩm sạch Gofood đã và đang đi đầu trong chuỗi cửa hàng cung ứng thịt bò Mỹ đông lạnh an toàn. Bạn hãy thử trải nghiệm cảm nhận mua thịt bò Mỹ tại gofood nhé.

Nếu bạn đang tìm cho mình một phần thịt bò Mỹ thơm ngon cho món nướng, lẩu, bít tết, xào,… thì thịt bò mỹ gofood chính là sự lựa chọn hàng đầu của bạn!

Xem thêm:

THĂN LÕI VAI BÒ MỸ CÓ THÍCH HỢP LÀM STEAK KHÔNG?

TOP 6 PHẦN BÒ LÀM BÍT TẾT NGON NHẤT

LÀM THẾ NÀO ĐỂ NẤU DẺ SƯỜN BÒ MỸ NƯỚNG NGON NHƯ NHÀ HÀNG?

PHÂN BIỆT CÁC LOẠI THỊT BÒ MỸ THEO HỆ THỐNG XẾP HẠNG USDA

 

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1,5% giá trị đơn hàng

GIÁ TỐT MỖI TUẦN

Thăn ngoại bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Striploin Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn ngoại bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Striploin Steak

  • 00

    Ngày

  • 14

    Giờ

  • 44

    Phút

  • 07

    Giây

1.236.000đ/kg
1.236.000đ/kg
Thăn lưng bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Cube Roll Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn lưng bò Úc ủ khô cuộn bơ – Butter Aged Cube Roll Steak

  • 00

    Ngày

  • 14

    Giờ

  • 44

    Phút

  • 07

    Giây

1.276.000đ/kg
1.276.000đ/kg
Thăn lưng bò Úc ủ khô – Dry-Aged Cube Roll Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn lưng bò Úc ủ khô – Dry-Aged Cube Roll Steak

  • 00

    Ngày

  • 14

    Giờ

  • 44

    Phút

  • 07

    Giây

1.116.000đ/kg
1.116.000đ/kg
Thăn ngoại bò Úc ủ khô – Dry-Aged Striploin Steak
Thêm vào giỏ hàng

Thăn ngoại bò Úc ủ khô – Dry-Aged Striploin Steak

  • 00

    Ngày

  • 14

    Giờ

  • 44

    Phút

  • 07

    Giây

1.080.000đ/kg
1.080.000đ/kg
Box nướng 1
Thêm vào giỏ hàng

Box nướng 1

  • 00

    Ngày

  • 14

    Giờ

  • 44

    Phút

  • 07

    Giây

404.100đ/Set
404.100đ/Set
Cá trích ép trứng Nhật Bản- Komochi Nishin
Thêm vào giỏ hàng

Cá trích ép trứng Nhật Bản- Komochi Nishin

  • 00

    Ngày

  • 14

    Giờ

  • 44

    Phút

  • 07

    Giây

189.000đ/thanh
189.000đ/thanh
Thịt bắp hoa bò Mỹ (loại cao cấp)- Heel Muscle USDA Choice
Thêm vào giỏ hàng

Thịt bắp hoa bò Mỹ (loại cao cấp)- Heel Muscle USDA Choice

  • 00

    Ngày

  • 14

    Giờ

  • 44

    Phút

  • 07

    Giây

348.000đ/kg
348.000đ/kg
Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon

  • 00

    Ngày

  • 14

    Giờ

  • 44

    Phút

  • 07

    Giây

292.000đ/vỉ
292.000đ/vỉ
Thịt bò xay Omaha Burger
Thêm vào giỏ hàng

Thịt bò xay Omaha Burger

  • 00

    Ngày

  • 14

    Giờ

  • 44

    Phút

  • 07

    Giây

19.000đ/miếng
19.000đ/miếng
Thịt thăn nội bò Mỹ (Loại cao cấp) - Tenderloin beef Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt thăn nội bò Mỹ (Loại cao cấp) - Tenderloin beef Choice USDA

  • 00

    Ngày

  • 14

    Giờ

  • 44

    Phút

  • 07

    Giây

1.140.000đ/kg
1.140.000đ/kg
Rong biển Gimbab Green World 20 gr
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển Gimbab Green World 20 gr

  • 00

    Ngày

  • 14

    Giờ

  • 44

    Phút

  • 07

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Rong biển Gimbap Seaweed 20 gr
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển Gimbap Seaweed 20 gr

  • 00

    Ngày

  • 14

    Giờ

  • 44

    Phút

  • 07

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Rong biển khô Yaki Nori
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển khô Yaki Nori

  • 00

    Ngày

  • 14

    Giờ

  • 44

    Phút

  • 07

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Lá Kimbap Hàn Quốc 23g
Thêm vào giỏ hàng

Lá Kimbap Hàn Quốc 23g

  • 00

    Ngày

  • 14

    Giờ

  • 44

    Phút

  • 07

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Lõi nạc vai bò Wagyu Snake River Farms - Top Blade
Thêm vào giỏ hàng

Lõi nạc vai bò Wagyu Snake River Farms - Top Blade

  • 00

    Ngày

  • 14

    Giờ

  • 44

    Phút

  • 07

    Giây

1.000.000đ/kg
1.000.000đ/kg
Xem thêm các chi nhánh khác