Hàu sữa Nhật Bản - Japan Oyster

Hàu sữa Nhật Bản được nuôi tại vùng biển Sanriku trù phú, nơi nổi tiếng với nguồn nước sạch và điều kiện tự nhiên lý tưởng mang lại chất lượng vượt trội. Đây cũng là khu vực được đánh giá cao trên thế giới về nuôi trồng hàu biển, cho ra những con hàu béo, ngọt và giàu dinh dưỡng.

Hàu sữa tại Gofood được cung cấp từ hãng Suenaga Kaisan Co., Ltd của Nhật, hàu có kích thước lớn và căng sữa.

Với công nghệ cấp đông hiện đại Proton khi hàu còn đang sống giúp giữ nguyên được độ tươi ngon và ngọt thịt, ruột hàu mềm, thơm và béo.

Môi trường sống của hàu sữa Nhật Bản

Tại vùng biển Sanriku của Nhật, môi trường nuôi hàu sữa tốt giúp chúng phát triển mạnh, hàu được sống trong vùng biển hoàn toàn tự nhiên và sâu dưới nước. Nhờ thế, hàu có chất lượng chuẩn ăn sống và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, hàu sống là món ăn giàu dinh dưỡng nên được rất nhiều khách hàng ưa chuộng.

Cùng với đó là hệ thống tạo bọt siêu mịn được sử dụng cho dây chuyền này khử trùng triệt để nước, nhằm cung cấp nguồn nước tinh khiết. Hệ thống lọc màng gốm cũng được sử dụng để làm cho nước biển cũng như nước sạch và an toàn.

Ngay sau hàu được thu hoạch, chúng sẽ được cấp đông bằng công nghệ của Nhật giữ nguyên hương vị tươi ngon, thuần túy ban đầu.

Hàu sữa Nhật Bản - Oysters from Japan có kích thước lớn và vị ngon hảo hạng

Hàu sữa Nhật là giống hàu có kích thước lớn, vỏ mỏng, vôi giòn nên tách rất dễ, bạn có thể sử dụng dao hoặc kéo để tách vỏ hàu sữa.

Hàu nguyên con giữ nguyên hương vị béo, thơm ngậy

Ngay sau khi đánh bắt, hàu được mang đi rửa sạch, cấp đông nhằm bảo đảm độ tươi ngon và vận chuyển tới các nước trên thế giới.

Để giữ cho Hàu được tươi ngon và không bị ảnh hưởng từ môi trường tác động bên ngoài, nước được sử dụng để rửa hàu Nhật cũng chính là nước biển vùng Sanriku.

Quy trình xử lý rong rêu và mảng bám được làm hoàn toàn bằng máy.

Hàu sữa Nhật có chứa nhiều chất dinh dưỡng

Trong các bữa ăn hằng ngày, hàu được sử dụng nhiều bởi chúng là loại hải sản bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Đồng thời hàu cũng được biết đến là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe sinh lý.

Ngày nay tại các nhà hàng hải sản, nhà hàng nướng Nhật món hàu cũng là món ăn được sự ưa chuộng của đông đảo thực khách. Hàu sữa Nhật luôn là một trong những loại hải sản được các bà nội trợ sử dụng để chế biến những món ăn giàu dinh dưỡng cho gia đình mình, món cháo hàu được coi là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao cho trẻ và bà bầu.

Bạn có biết thịt hàu chứa rất nhiều khoáng tố, vitamin và các hợp chất hữu cơ. Lượng khoáng tố như Kẽm, Sắt, Selannium trong Hàu cao hơn bất kỳ loại hải sản nào.

Thịt hàu sữa giàu protein, vitamin D, vitamin B12, photpho, Kali,…đặc biệt là hàm lượng “khủng” acid béo Omega-3, các chất kháng ôxy hóa, cholesterol tốt cho sức khỏe…

Với thành phần chất dinh dưỡng cao, hàu là một món ăn cực kỳ tốt đối với cơ thể con người giúp bạn khoẻ mạnh từ bên trong.

Dưới đây là hàm lượng dinh dưỡng có trong 100 gram hàu sữa Nhật Bản:

• Calo (kcal) 198
• Lipid 13 g
• Chất béo bão hoà 3,2 g
• Chất béo không bão hòa đa 3,3 g
• Chất béo không bão hòa đơn 4,7 g
• Cholesterol 71 mg
• Natri 417 mg
• Kali 244 mg
• Cacbohydrat 12 g
• Protein 9 g

 

Vitamin A	302 IU	Vitamin C	3,8 mg
Canxi	62 mg	Sắt	7 mg
Vitamin B6	0,1 mg	Vitamin B12	15,6 µg
Magie	58 mg

Hàu sữa Nhật chuẩn ăn sống - Món quen thuộc của “giới sành ăn”

Với dòng hàu sữa Nhật, thưởng thức theo kiểu ăn sống sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị tinh túy của biển cả - vị ngọt đậm, mềm mịn và thơm đặc trưng, dễ dàng chinh phục cả những thực khách khó tính.

Để tăng thêm trải nghiệm, bạn có thể dùng kèm một lát chanh tươi. Chỉ cần vắt nhẹ vài giọt lên hàu sống là đủ để cân bằng vị, làm nổi bật độ tươi ngon tự nhiên.

Nên dùng ngay sau khi tách vỏ để đảm bảo độ tươi. Nếu không quen ăn sống, bạn có thể hấp sơ trong khoảng 3-5 phút rồi thưởng thức. Tránh hấp quá lâu vì sẽ làm giảm độ ngọt và mất đi hương vị đặc trưng của hàu sữa Nhật.

Hàu Nhật nguyên con và các món ăn hấp dẫn

Ngoài ăn sống tái với chanh tươi, hàu còn dùng cho nhiều món ăn ngon và hấp dẫn khác như hàu nướng phomai, nướng mỡ hành, nướng bơ,…bạn sẽ được cảm nhận hương vị ngọt tự nhiên của hàu.

Như vậy ta có thể thấy hàu là một trong những lại hải sản thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên sử dụng hàu có chất lượng cao, nguồn gốc xuất sứ rõ ràng sẽ mang lại lợi ích tốt cho sức khỏe.

Mua hàu sữa Nhật Bản ở đâu?

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp hàu sữa Nhật Bản uy tín, chất lượng và đảm bảo nguồn gốc chính hãng, Gofood là lựa chọn uy tín dành cho bạn. Gofood nhập khẩu trực tiếp hàu sữa từ Nhật Bản, đảm bảo:

• Chất lượng ngon tuyệt đối: Hàu được đánh bắt, sơ chế, hút chân không và cấp đông ngay tại nhà máy để giữ trọn vị ngọt tự nhiên, độ béo ngậy đặc trưng.
• Nguồn gốc rõ ràng: Sản phẩm có đầy đủ chứng từ nhập khẩu từ hãng Suenaga Kaisan - một trong những nhà sản xuất hải sản lớn tại Nhật Bản.
• Đóng gói tiện lợi - bảo quản chuẩn quốc tế: Mỗi con hàu đều được đóng gói riêng lẻ giúp người dùng dễ dàng rã đông và chế biến.