CHIA SẺ 3 CÁCH CHẾ BIẾN CÁ HỒI NAUY NHANH VÀ NGON

chia-se-3-cach-che-bien-ca-hoi-nauy-nhanh-va-ngon

Cá hồi Nauy là loại thực phẩm cao cấp, thịt ngon và có giá trị dinh dưỡng rất cao nên giá thành khá đắt, thường có trong các bữa tiệc lớn, nhà hàng, khách sạn sang trọng. Cá hồi Nauy tươi được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau với những hương vị riêng biệt. Sau đây, bài viết này sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách chế biến cá hồi Nauy nhanh và ngon.

1. Cá hồi Nauy tươi chiên giòn xốt cay

Chia sẻ 3 cách chế biến cá hồi Nauy nhanh và ngon

Món ăn từ cá hồi Nauy tươi

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cá hồi Nauy chiên giòn xốt cay gồm: cá hồi Nauy phi lê, bột mỳ, cà chua, hành, gừng, tương và các loại gia vị (đường, muối, tiêu…). Lưu ý phải chọn phần phi lê cá hồi Nauy tươi, rửa sạch (không được bỏ phần da cá), để ráo và ướp gia vị với tiêu, hạt nêm để thịt đậm vị. Khi làm sốt cay cho súp hành xào, súp tương cà chua và súp tương ớt, nước tương, 1 thìa súp ớt sừng cắt lát vào trộn đều và đun vừa sôi, đặc sệt lại với nhau. Tiếp theo, trộn bột mỳ với nước cho hơi sệt, rồi nhúng phần phi lê cá hồi Nauy vào và cho lên chảo dầu (đã được đun nóng, già chảo) chiên đến khi vàng, giòn rồi vớt ra cho ra đĩa, tưới nước xốt cay lên và điểm thêm các loại rau sống để cho món cá hồi Nauy tươi chiên giòn xốt cay thêm đẹp mắt và hấp dẫn hơn.

2. Salad cá hồi Nauy hấp dẫn

Chia sẻ 3 cách chế biến cá hồi Nauy nhanh và ngon

Món salad cá hồi Nauy tươi ngon, hấp dẫn

Cách chế biến món salad cá hồi Nauy rất đơn giản chỉ với một bước trộn nguyên liệu là đã có ngay một món ăn tươi ngon, thanh nhẹ và vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu cần chuẩn bị là cá hồi Nauy phi lê tươi sạch, dưa chuột, cà chua bi, đậu cove, xà lách, khoai tây bi, hành tây, hành tím, trứng gà, dầu oliu, giấm đỏ, nước cam tươi. Cá hồi Nauy tươi phải rửa sạch, thấm khô và áp chảo nhỏ lửa với dầu, muối, tiêu chỉ vừa chín tới. Các nguyên liệu được cắt thái nhỏ, đậu cove  phải trần qua nước sôi, cắt khúc, khoai tây bi luộc chín cắt làm đôi, trứng trần qua nước sôi. Cuối cùng, trộn đều tất cả các nguyên liệu cùng phần cá hồi Nauy vừa chuẩn bị với gia vị, nước sốt và  bày ra đĩa là xong. Hương vị hòa quyện của thịt cá hồi Nauy cùng độ tươi ngon của các loại rau củ sẽ tạo nên món salad ngon đến bất ngờ.

3. Làm ruốc cá hồi Nauy thơm ngon

Chia sẻ 3 cách chế biến cá hồi Nauy nhanh và ngon

Ruốc cá hồi Nauy thơm ngon cho bé yêu

Bạn có thể làm ruốc cá hồi Nauy thơm ngon cho bé yêu, giúp bé ăn ngon miệng hơn và bổ sung dưỡng chất cho bé. Cách làm ruốc cá hồi Nauy rất đơn giản, quan trọng nhất là phải biết cách khử mùi tanh cho cá hồi bằng rượu trắng và gừng.

GOFOOD - SẠCH NGON KHÔNG TƯỞNG 

Sô 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

Bình luận

Scroll